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海藻酮糖_51411-23-5
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海藻酮糖

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海藻酮糖介绍:

产品基本信息:
分子式:C12H22O11
分子量:342.30

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
适用范围 适用于食品中糖类的检测,包括海藻酮糖等糖类化合物的定量分析。适用于液态、固态食品及功能性食品添加剂。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用氨基柱或糖分析专用色谱柱,以乙腈-水为流动相,示差折光检测器(RID)检测。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg。需根据样品基质调整前处理步骤以提高灵敏度。
质控样品要求 需同时测定空白样品、加标回收样品及平行样。加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水提取或乙醇沉淀法去除干扰物;
2. 色谱条件优化:平衡色谱柱至基线稳定;
3. 标准曲线绘制:覆盖目标浓度范围(0.1-10 mg/L)。
特别说明 海藻酮糖需与果糖、葡萄糖等糖类分离,需验证色谱柱选择性。若样品含高浓度多糖,需增加酶解或纯化步骤。

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