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丙酸钙_4075-81-4
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丙酸钙

1ST2506-250mg Calcium propionate {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 4075-81-4 250mg {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
丙酸钙介绍:

产品基本信息:
英文同义词:Calcium dipropionate; Propionic Acid Calcium Salt
分子式:C6H10CaO4
分子量:186.22

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国家标准解读:丙酸钙(CAS:4075-81-4)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸及其盐类的测定
适用范围 适用于食品(如烘焙食品、乳制品等)中丙酸钙、丙酸钠的检测,涵盖样品前处理、定量分析及结果判定。
核心检测方法 液相色谱法(HPLC):采用反相C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液,紫外检测器波长214 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为2.0 mg/kg,定量限(LOQ)为5.0 mg/kg,适用于食品中痕量丙酸钙的定量分析。
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白对照与加标回收实验;
2. 平行样数量≥2,相对偏差≤10%;
3. 加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品酸化后蒸馏提取丙酸;
2. 蒸馏液经0.45 μm滤膜过滤;
3. 色谱条件优化后进样分析;
4. 外标法绘制标准曲线定量。
特别说明 1. 样品前处理需避免高温导致丙酸挥发;
2. 含油脂样品需增加脱脂步骤;
3. 标准溶液需现配现用,避光保存。

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