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反式-乌头酸

1ST2585-100mg

trans-Aconitic acid

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4023-65-8

100mg

First Standard

见证书

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反式-乌头酸介绍：

产品基本信息：

分子式：C6H6O6

分子量：174.11

您正在浏览的产品：反式-乌头酸

手机版：反式-乌头酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.256-2016	食品安全国家标准食品中多种有机酸的测定

适用范围
适用于食品（如饮料、调味品、发酵制品）中反式-乌头酸等有机酸的定量检测，方法基于高效液相色谱（HPLC）。

核心检测方法
采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC），C18色谱柱分离，紫外检测器（波长210 nm），流动相为磷酸盐缓冲液与乙腈梯度洗脱。

检出限与定量限
检出限（LOD）	0.05 mg/kg（以样品基质计）
定量限（LOQ）	0.2 mg/kg（以样品基质计）

质控样品要求
每批次样品需添加空白对照、加标回收样（加标浓度0.5-5.0 mg/kg）及平行样。回收率应控制在85%-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤
1. 样品前处理：称取均质样品后，用0.1%磷酸水溶液提取，离心过滤； 2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL； 3. 标准曲线：配制0.1-50 mg/L系列浓度标准溶液进行校准。

特别说明
1. 反式-乌头酸易受光解影响，样品需避光保存； 2. 若基质干扰严重，需采用固相萃取（SPE）净化； 3. 方法不适用于含高浓度多酚类物质的样品。

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