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鞣花酸

1ST40019-10mg

Ellagic acid

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476-66-4

10mg

First Standard

见证书

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鞣花酸介绍：

产品基本信息：

分子式：C14H6O8

分子量：302.20

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手机版：鞣花酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准食品中鞣花酸的测定》

适用范围	本标准适用于食品（如水果、饮料、保健品等）中鞣花酸的定量检测，涵盖液相色谱法（HPLC）和液相色谱-质谱联用法（LC-MS）。

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（HPLC-UV），色谱柱为C18柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，检测波长为254 nm，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg，适用于复杂基质中痕量鞣花酸分析。

质控样品要求

需同步测定空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控盲样，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助甲醇提取，离心过滤；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 标准曲线：浓度范围0.1-50 mg/L，线性相关系数≥0.999。

特别说明	鞣花酸易受光解影响，实验需避光操作；基质干扰较大时建议采用LC-MS/MS法进行确证。

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