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鞣花酸

1ST40019-20mg

Ellagic acid

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476-66-4

20mg

First Standard

见证书

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鞣花酸介绍：

产品基本信息：

分子式：C14H6O8

分子量：302.20

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手机版：鞣花酸

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国家标准：GB 5009.XXX-XXXX《食品中鞣花酸的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-XXXX《食品中鞣花酸的测定》
适用范围	适用于食品（如水果、蔬菜、坚果等）及保健食品中鞣花酸的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%甲酸），检测波长254 nm。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
质控样品要求	需使用加标回收率验证方法准确性，回收率应在85%-105%之间，平行测定次数≥3次。
关键实验步骤	样品经甲醇超声提取后，离心过滤，过0.45 μm滤膜后进样分析，外标法定量。
特别说明	标准不适用于油脂含量＞10%的样品，需额外进行脱脂处理。

行业标准：《保健食品中鞣花酸的测定》

标准名称及标准号	GB/T 30945-2014《保健食品中鞣花酸的测定》
适用范围	针对保健食品（片剂、胶囊、口服液等）中鞣花酸的含量测定。
核心检测方法	紫外分光光度法：样品经乙醇提取后，于波长367 nm处测定吸光度，标准曲线法定量。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg。
质控样品要求	每批次需带空白样品及加标样品，相对标准偏差（RSD）应≤5%。
关键实验步骤	样品粉碎后乙醇超声提取，离心取上清液稀释，测定前需进行基质干扰验证。
特别说明	方法不适用于含花色苷等干扰物质的样品，需改用色谱法。

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