阿斯巴甜_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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阿斯巴甜

1ST5103-250mg

Aspartame

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22839-47-0

250mg

First Standard

见证书

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阿斯巴甜介绍：

产品基本信息：

中文同义词：天冬氨酰苯丙氨酸甲酯; 天冬酰-苯丙氨酸甲酯; N-(L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸甲酯; 天冬甜素; 阿司帕坦

英文同义词：Nutrasweet; Asp-phe-ome; Aspartamum

分子式：C14H18N2O5

分子量：294.30

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手机版：阿斯巴甜

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.263-2016 食品安全国家标准食品中阿斯巴甜的测定

适用范围

本标准适用于饮料、乳制品、糖果等食品中阿斯巴甜的含量测定，明确样品前处理及色谱分析条件。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系，紫外检测器波长为214 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于不同基质样品分析要求。

质控样品要求

需使用空白样品加标回收实验验证方法准确性，加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率应控制在85%-105%。

关键实验步骤

1. 样品提取：水溶性样品直接超声提取，油脂类样品需经正己烷脱脂；
2. 过滤净化：经0.45 μm滤膜过滤；
3. 色谱分析：流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明

含蛋白质样品需先经亚铁氰化钾溶液沉淀蛋白，酸性饮料需调节pH至中性后检测，避免色谱峰干扰。

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