小麦粉中赭曲霉毒素A分析质控样品(2年,-20℃)_毒素_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中赭曲霉毒素A分析质控样品(2年,-20℃)

NCS190254-1

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50g

钢研纳克

4.8±1.0μg/kg

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小麦粉中赭曲霉毒素A分析质控样品(2年,-20℃)介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定

标准名称及标准号

GB 5009.96-2016《食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定》
现行有效版本，适用于小麦粉等谷物基质中赭曲霉毒素A的检测

适用范围

明确适用于小麦粉、玉米、大米等谷物及其制品中赭曲霉毒素A的测定
涵盖浓度范围：1.0 μg/kg ~ 50.0 μg/kg
特别说明：-20℃保存的质控样品需恢复至室温后检测

核心检测方法

1. 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法：主流方法，使用免疫亲和柱净化后HPLC-FLD检测
2. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)：确证方法，适用于复杂基质
3. 试样提取：乙腈-水溶液(60:40)振荡提取，离心分离

检出限与定量限

检出限(LOD)	0.3 μg/kg (谷物基质)
定量限(LOQ)	1.0 μg/kg (谷物基质)

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用小麦粉基质的质控样
2. 浓度水平：至少包含空白样、低浓度(近LOQ)、中浓度(限量值附近)
3. 保存条件：-20℃避光保存，使用前平衡至室温并混匀
4. 使用频次：每批次样品需同步检测质控样

关键实验步骤

提取	5g样品+25mL乙腈-水(60:40)，振荡30min，离心后过滤
净化	10mL提取液过免疫亲和柱，水淋洗，甲醇洗脱
色谱条件	C18色谱柱，流动相：乙腈-水-乙酸(49.5:49.5:1)，荧光检测λ_ex/λ_em=333/477nm
质控点	亲和柱流速≤3mL/min，洗脱液氮吹温度≤50℃，进样前过0.22μm滤膜

特别说明

1. 赭曲霉毒素A见光易分解，全程避光操作
2. 小麦粉基质需关注脂肪干扰，必要时增加净化步骤
3. -20℃保存的质控样需确认冻融次数限制(通常≤3次)
4. 方法验证要求：加标回收率需在70%-120%范围内
5. 当结果＞10μg/kg时，需用LC-MS/MS法确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！