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糙米粉中铅镉分析质控样品_
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糙米粉中铅镉分析质控样品

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糙米粉中铅镉分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
(涉及铅、镉检测的核心标准)
适用范围
适用于糙米粉等谷物制品中铅(Pb)、镉(Cd)元素的定量检测,涵盖各类食品基质。 检测浓度范围:铅0.005-1.0 mg/kg,镉0.001-0.5 mg/kg。
核心检测方法
方法一:石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
• 样品经微波消解后,用石墨炉原子化器原子化
• 铅检测波长:283.3 nm;镉检测波长:228.8 nm
方法二:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
• 样品溶液直接导入等离子体离子源
• 铅测定质量数:208;镉测定质量数:111/114
检出限与定量限
元素 方法 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
铅(Pb) GFAAS 0.002 mg/kg 0.005 mg/kg
镉(Cd) GFAAS 0.0005 mg/kg 0.001 mg/kg
铅(Pb) ICP-MS 0.001 mg/kg 0.003 mg/kg
镉(Cd) ICP-MS 0.0003 mg/kg 0.001 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需同步检测质控样(含已知浓度的铅镉标准物质)
2. 质控样浓度需覆盖待测样品浓度范围
3. 回收率要求:铅85%-110%,镉80%-115%
4. 平行样相对偏差≤15%(当浓度>LOQ时)
5. 每20个样品插入1个空白对照和1个加标回收样
关键实验步骤(以GFAAS为例)
1. 样品前处理:准确称取0.5g糙米粉,加入5mL硝酸微波消解(程序:120℃/5min → 180℃/15min)
2. 定容:消解液用超纯水定容至25mL,过0.45μm滤膜
3. 仪器条件:灰化温度(铅:700℃;镉:500℃),原子化温度(铅:1800℃;镉:1500℃)
4. 标准曲线:配置5点标准系列(铅:5-50μg/L;镉:0.5-5μg/L)
5. 上机检测:自动进样10μL,采用基体改进剂(磷酸二氢铵)
特别说明
• 糙米粉需过100目筛保证均匀性
• 镉检测需注意容器污染(避免使用彩色塑料制品)
• 当铅含量>0.2mg/kg时需验证砷干扰
• 结果报告需注明检测方法及定量限
• 检出结果在LOQ附近时需用ICP-MS验证

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!