饮料中脱氢乙酸分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

饮料中脱氢乙酸分析质控样品

NCS190416

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

50g

钢研纳克

见证书

猜您喜欢

饮料中镉分析质控样
MCS-50213 | 7.93mg/L
饮料中乙醇分析质控样
MCS-50243 | 3.92g/kg
米粉中脱氢乙酸分析质控样品
MRM2230 | 见证书
食醋中脱氢乙酸分析质控样品
MRM2093 | 见证书
食醋中脱氢乙酸分析质控样品
NCS190020-SFI | 0.04g/kg
饮料中烟酸分析质控样
NCS191206 | 见证书
饮料中脱氢乙酸质控样品
ZKQC6442 | 见证书

饮料中脱氢乙酸分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.121-2016《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》

适用范围

适用于饮料、果蔬汁、果酱、糕点等食品中脱氢乙酸的检测。重点覆盖碳酸饮料、茶饮料、果汁等液态食品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC-UV）：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（250 mm×4.6 mm, 5 μm）
2. 流动相：甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液（体积比5:95）
3. 检测波长：293 nm
4. 流速：1.0 mL/min
5. 柱温：30℃

检出限与定量限

1. 检出限（LOD）：0.5 mg/kg
2. 定量限（LOQ）：1.5 mg/kg
注：针对饮料基质验证数据，其他食品基质需重新验证

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用真实饮料基质（如果汁、茶饮料等）
2. 浓度梯度：至少包含LOQ浓度、法规限量点（0.5 g/kg）、2倍限量点
3. 均匀性：RSD≤5%（n=10）
4. 稳定性：-20℃保存≥6个月，运输需冷链
5. 定值方式：采用同位素稀释质谱法（IDMS）定值

关键实验步骤

1. 样品处理：取10 mL饮料试样，经0.45 μm微孔滤膜过滤
2. 脱气处理：碳酸饮料需超声脱气15 min
3. 净化步骤：复杂基质需通过C18固相萃取柱净化
4. 仪器分析：进样量10 μL，保留时间定性（约7.2 min）
5. 定量方式：外标法峰面积定量
6. 每批测试需同步进行空白、加标回收实验

特别说明

1. 干扰消除：试样中含山梨酸时需调整流动相比例（甲醇比例降至3%）
2. 质控要求：每20个样品需插入质控样，回收率范围85%-110%
3. 设备校准：HPLC系统适用性试验要求理论塔板数≥5000
4. 法规依据：检测结果判定需参照GB 2760-2014规定的最大使用量
5. 特殊基质：含乳饮料需增加乙腈沉淀蛋白步骤

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！