富硒大米粉
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品(阴性)
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品(阴性)
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书



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手机版:富硒大米粉
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
1. 氢化物原子荧光光谱法:样品经酸消解,硒化合物被还原为硒化氢,经原子化后测定荧光强度
2. 荧光分光光度法:消解后的样品与2,3-二氨基萘形成荧光络合物,测定荧光强度
3. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):样品消解后直接进样测定同位素丰度
• 氢化物原子荧光光谱法:检出限0.003mg/kg,定量限0.01mg/kg
• 荧光分光光度法:检出限0.006mg/kg,定量限0.02mg/kg
• ICP-MS法:检出限0.002mg/kg,定量限0.007mg/kg
1. 每批次样品需同时测定空白对照和标准物质(如GBW10010大米粉成分分析标准物质)
2. 加标回收率须控制在85%-115%范围内
3. 标准曲线相关系数≥0.995
4. 平行样相对偏差≤10%
样品前处理:
1. 称取0.5g富硒大米粉(精确至0.001g)于消解罐
2. 加入6mL硝酸,1mL过氧化氢,微波消解(程序:120℃/5min → 150℃/5min → 180℃/20min)
测定流程(以氢化物法为例):
1. 消解液加入5mL盐酸(6mol/L),沸水浴还原30min
2. 加入2mL铁氰化钾溶液,定容至25mL
3. 硼氢化钾作为还原剂,原子荧光光谱仪测定
4. 仪器条件:负高压300V,灯电流80mA,载气流速400mL/min
1. 富硒大米粉需关注有机硒转化效率,建议采用硝酸-高氯酸体系消解
2. 高含量铜、铁可能干扰测定,可加入EDTA掩蔽
3. 不同价态硒需明确报告形态(如硒代蛋氨酸需采用液相色谱-ICP-MS联用)
4. 当硒含量>20mg/kg时需适当稀释样品
• 硒含量:0.04-0.30mg/kg(以成品粮计)
• 水分含量:≤14.5%
• 镉限量:≤0.2mg/kg
• 无机砷限量:≤0.2mg/kg
1. 明确富硒大米粉的硒形态要求:有机硒占比应≥80%
2. 规定硒含量安全上限值:总硒≤0.5mg/kg
3. 要求同时检测汞、砷等潜在伴随污染物
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