白酒中甲醇、甜蜜素分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

白酒中甲醇、甜蜜素分析质控样品

NCS190062

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50mL

钢研纳克

甲醇：135±25 mg/L；甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)：0.105±0.021g/k

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白酒中甲醇、甜蜜素分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.266-2016 食品安全国家标准食品中甲醇的测定

GB 5009.97-2016 食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定

适用范围

GB 5009.266-2016：适用于白酒、配制酒等酒精饮料中甲醇的测定

GB 5009.97-2016：适用于白酒、饮料、糕点等食品中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的测定

核心检测方法

甲醇检测（GB 5009.266）：气相色谱法（GC-FID），样品经蒸馏或直接稀释后进样

甜蜜素检测（GB 5009.97）：气相色谱法（GC-MS），样品经亚硝酸钠衍生化后检测

检出限与定量限

甲醇（GB 5009.266）：检出限2.0 mg/L，定量限5.0 mg/L

甜蜜素（GB 5009.97）：检出限0.002 g/kg，定量限0.005 g/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：白酒基体且浓度接近限量值（甲醇≤0.6g/L，甜蜜素≤0.65mg/kg）

2. 均匀性：RSD≤5%

3. 稳定性：-20℃保存≥6个月

4. 定值要求：采用标准方法定值，提供不确定度范围

关键实验步骤

甲醇检测要点：

1. 样品前处理：蒸馏法去除干扰物（酒精度＞30%vol可稀释后直接进样）

2. 色谱条件：DB-WAX色谱柱（30m×0.32mm×0.5μm），柱温40℃保持5min

甜蜜素检测要点：

1. 衍生化反应：加亚硝酸钠溶液和硫酸溶液，冰浴中反应30min

2. 提取净化：用正己烷萃取衍生化产物

特别说明

1. 甲醇检测需注意乙醇干扰，需确保色谱分离度≥1.5

2. 甜蜜素检测需严格控制衍生化温度（0-4℃）和时间

3. 当甲醇浓度＞1.0g/L时需重新稀释进样

4. 每批样品需同步测试空白样、加标回收样和质控样

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！