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大米粉中镉分析质控样品 (2年,2~8℃)_
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大米粉中镉分析质控样品 (2年,2~8℃)

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大米粉中镉分析质控样品 (2年,2~8℃)介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》

适用范围

适用于谷物(包括大米及其制品)、蔬菜、水产品等食品中镉含量的测定,明确包含大米粉基质样品。

核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法(第一法)
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS,第二法)
3. 火焰原子吸收光谱法(第三法)

检出限与定量限

1. 石墨炉原子吸收法:检出限0.002mg/kg,定量限0.005mg/kg
2. ICP-MS法:检出限0.001mg/kg,定量限0.003mg/kg
3. 火焰原子吸收法:检出限0.05mg/kg,定量限0.15mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配:必须使用大米粉基体的质控样
2. 浓度覆盖:应包含方法定量限、限量值(0.2mg/kg)附近浓度
3. 稳定性:2~8℃密封保存,有效期2年
4. 使用频率:每批次样品至少插入1个质控样

关键实验步骤

样品前处理:
1. 大米粉样品经微波消解(硝酸+过氧化氢体系)
2. 消解程序:梯度升温至180℃保持20min

仪器分析:
1. 石墨炉原子吸收条件:波长228.8nm,灰化温度500℃,原子化温度1500℃
2. ICP-MS需采用碰撞反应池消除干扰

校准要求:
标准曲线R²≥0.995,每10个样品插入校准空白

特别说明

1. 质控样回收率范围:85%-110%
2. 需同步进行试剂空白和实验室空白试验
3. 大米粉中需关注磷酸盐干扰(可通过基体改进剂消除)
4. 当结果接近限量值(0.2mg/kg)时,必须采用第二方法验证

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