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大米粉中镉、砷、铅、汞、铬分析标准样品(Cd:0.03 mg/kg 水平)_
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大米粉中镉、砷、铅、汞、铬分析标准样品(Cd:0.03 mg/kg 水平)

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大米粉中镉、砷、铅、汞、铬分析标准样品(Cd:0.03 mg/kg 水平)介绍:

产品组成:
编号CrPbAsCdHg
GSB11-4180-20240.0340.0620.150.0300.0040

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国标解读:
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
GB 5009.268-2016
适用范围 适用于大米粉等食品基质中镉(Cd)、砷(As)、铅(Pb)、汞(Hg)、铬(Cr)等元素的定量分析,涵盖电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)两种核心方法。
核心检测方法 1. ICP-MS法:样品经微波消解后,用四极杆质谱仪检测元素同位素质荷比
2. ICP-OES法:消解样品通过等离子体激发,测量元素特征发射光谱
注:汞元素推荐采用ICP-MS法以保证灵敏度
检出限与定量限
元素 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
Cd 0.001 0.003
As 0.005 0.015
Pb 0.002 0.006
Hg 0.0005 0.0015
Cr 0.01 0.03
质控样品要求 1. 每批次检测需包含空白对照、标准物质(如0.03 mg/kg镉水平大米粉标准样品)
2. 标准物质回收率须满足:Cd 85-115%,As 80-120%,Pb 80-110%,Hg 75-120%,Cr 80-110%
3. 每10个样品插入1个平行样,相对偏差≤15%
关键实验步骤 1. 微波消解:称取0.5g样品,加入5mL硝酸+2mL过氧化氢,梯度升温消解
2. 定容过滤:消解液用超纯水定容至50mL,经0.45μm滤膜过滤
3. 仪器分析:ICP-MS采用内标法(Rh/Re内标),碰撞反应池消除干扰
4. 汞稳定处理:含汞样品需添加金标准溶液防止吸附损失
特别说明 1. 砷形态分析需参照GB 5009.11进行前处理分离
2. 高盐样品需采用标准加入法或稀释消除基质效应
3. 汞元素检测需单独配制新鲜标准曲线,现配现用
4. 实验环境要求:洁净室(万级),酸纯化系统制备超纯酸

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