大米粉中汞、总砷分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中汞、总砷分析质控样品

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钢研纳克

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大米粉中汞、总砷分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中总砷的测定

标准名称及标准号	GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷的测定》
适用范围	适用于大米粉等各类食品中总砷含量的测定，包括氢化物原子荧光光谱法、电感耦合等离子体质谱法等方法
核心检测方法	1. 第一法：氢化物原子荧光光谱法 2. 第二法：电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) 3. 第三法：银盐法 4. 第四法：硼氢化物还原比色法
检出限与定量限	氢化物原子荧光光谱法：检出限0.01mg/kg，定量限0.03mg/kg 电感耦合等离子体质谱法：检出限0.001mg/kg，定量限0.003mg/kg
质控样品要求	1. 每批样品需带质控样（如大米粉基体） 2. 质控样浓度应覆盖标准曲线范围 3. 回收率需控制在85%-115% 4. 每20个样品至少插入1个质控样
关键实验步骤	1. 样品微波消解（硝酸+过氧化氢体系） 2. 预还原处理（加入硫脲-抗坏血酸混合液） 3. 氢化物发生反应（硼氢化钾为还原剂） 4. 原子荧光光谱仪检测（193.7nm特征波长）
特别说明	1. 大米粉样品需粉碎过80目筛 2. 消解过程需严格控制温度防止砷损失 3. 需进行试剂空白和基体空白试验 4. 汞元素存在时需注意干扰消除

食品安全国家标准食品中总汞的测定

标准名称及标准号	GB 5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞的测定》
适用范围	适用于大米粉等各类食品中总汞含量的测定，包括原子荧光光谱法、冷原子吸收光谱法等
核心检测方法	1. 第一法：原子荧光光谱法 2. 第二法：冷原子吸收光谱法 3. 第三法：电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
检出限与定量限	原子荧光光谱法：检出限0.003mg/kg，定量限0.01mg/kg 冷原子吸收光谱法：检出限0.004mg/kg，定量限0.012mg/kg
质控样品要求	1. 使用有证大米粉基体质控样 2. 质控样浓度接近限量值（0.02mg/kg） 3. 平行双样相对偏差≤20% 4. 每批次检测需带过程空白
关键实验步骤	1. 样品高压罐消解（硝酸体系） 2. 汞元素预还原（氯化亚锡溶液） 3. 冷原子蒸气发生 4. 原子荧光检测（253.7nm特征波长） 5. 标准曲线法定量（0-5μg/L范围）
特别说明	1. 实验器皿需专用且经硝酸浸泡 2. 消解温度需＜120℃防止汞挥发损失 3. 注意消除二氧化硫等干扰气体影响 4. 砷元素存在时需采用掩蔽剂消除干扰

食品安全国家标准食品中多元素的测定

标准名称及标准号	GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》
适用范围	适用于大米粉等食品中汞、砷等多种元素的同时测定，特别适合批量样品分析
核心检测方法	1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) 2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)
检出限与定量限	汞(Hg)：ICP-MS法检出限0.0003mg/kg，定量限0.001mg/kg 总砷(As)：ICP-MS法检出限0.003mg/kg，定量限0.01mg/kg
质控样品要求	1. 每批样品需带基体匹配质控样 2. 内标元素回收率90%-110% 3. 采用标准加入法验证基体效应 4. 每10个样品插入1个平行样
关键实验步骤	1. 密闭微波消解（硝酸+双氧水体系） 2. ICP-MS仪器优化（调谐液调整参数） 3. 在线内标加入（锗、铟、铋等） 4. 碰撞反应池技术消除干扰 5. 标准曲线法与内标法定量
特别说明	1. 汞元素需使用金元素稳定剂 2. 砷元素需监测砷-氩干扰(75As40Ar+) 3. 大米粉样品需控制取样量（≤0.3g） 4. 高盐基质需进行稀释或基质分离

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