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乳粉中黄曲霉毒素B1分析质控样品(2年,-20℃)_
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乳粉中黄曲霉毒素B1分析质控样品(2年,-20℃)

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乳粉中黄曲霉毒素B1分析质控样品(2年,-20℃)介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

适用范围

适用于乳粉、谷物及其制品、油脂等食品中黄曲霉毒素B1的检测。明确包含婴幼儿配方食品和乳制品基质,适用-20℃保存的质控样品验证。

核心检测方法

1. 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法:样品经免疫亲和柱净化后,HPLC-FLD检测(激发波长365nm,发射波长435nm)

2. 柱前衍生化步骤:采用溴溶液或电化学衍生增强荧光信号

3. 定量方式:外标法定量,标准曲线范围0.05~10ng/mL

检出限与定量限

乳粉基质:

• 检出限(LOD):0.03 μg/kg

• 定量限(LOQ):0.1 μg/kg(满足欧盟0.1μg/kg限值要求)

质控样品要求

1. 稳定性:-20℃避光保存,有效期2年(需提供稳定性证明)

2. 浓度水平:建议包含0.5μg/kg、1.0μg/kg、5.0μg/kg三个浓度

3. 基质匹配:必须使用乳粉基质质控样,不得用溶剂标准替代

4. 使用频率:每批次样品检测需同步进行质控样测定

关键实验步骤

步骤1:样品提取

乳粉样品用70%甲醇溶液(V/V)振荡提取,离心后过滤

步骤2:净化处理

提取液稀释后过免疫亲和柱,水淋洗,甲醇洗脱(控制流速1mL/min)

步骤3:衍生化

洗脱液氮吹至干,乙腈-水溶解后,溴溶液衍生(避光反应1min)

步骤4:色谱条件

C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相乙腈-甲醇-水(20:20:60),流速0.8mL/min

特别说明

1. 免疫亲和柱验证:每新批号亲和柱需用标准溶液验证回收率(85%~115%)

2. 溴溶液现配现用:衍生剂有效期不超过24小时(棕色瓶避光保存)

3. 乳粉特殊处理:高脂乳粉需增加正己烷脱脂步骤(标准附录B)

4. 质控判定:质控样检测值必须在证书标示不确定度范围内(如±2SD)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!