食用油中TBHQ分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

食用油中TBHQ分析质控样品

NCS191421-2

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

20g

钢研纳克

1mg/kg

猜您喜欢

食用油中TBHQ分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

一、标准名称及标准号

GB 5009.32-2016 食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定

二、适用范围

适用于食用油脂、油炸食品、坚果等食品中特丁基对苯二酚（TBHQ）的定量检测。包含植物油、动物油及含油食品基质，覆盖原料油、精炼油、煎炸油等各类油脂样品。

三、核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC-UV）：
1. 原理：试样经乙腈提取，C18色谱柱分离
2. 检测器：紫外检测器（波长280nm）
3. 流动相：甲醇-水或乙腈-水梯度洗脱
4. 定量方式：外标法峰面积定量

四、检出限与定量限

五、质控样品要求

1. 基质要求：与实际样品基质一致的食用油脂
2. 浓度范围：覆盖定量限（1.5mg/kg）至限量值（200mg/kg）
3. 均匀性：经均质处理，TBHQ分布均匀（RSD≤5%）
4. 稳定性：-20℃避光保存条件下有效期≥6个月
5. 定值方式：采用多家实验室协同定值，提供不确定度范围

六、关键实验步骤

七、特别说明

1. 避光操作：TBHQ遇光易分解，全程需避光处理
2. 温度控制：提取过程温度≤25℃，防止抗氧化剂降解
3. 溶剂兼容性：确保流动相与提取溶剂互溶，避免色谱峰变形
4. 干扰排除：食用油中天然抗氧化剂（如VE）需通过色谱条件分离
5. 质控频次：每批样品需同步测定空白、质控样和加标回收样

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！