大米粉中铝分析质控样品
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大米粉中铝分析质控样
MCS-10097 | 3.41mg/kg
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大米粉中锌分析质控样品
NCS191196 | 锌：15.3±1.6mg/kg
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大米粉中铬分析质控样品
NCS190217 | 见证书
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大米粉中铅分析质控样品
NCS190218-4 | 铅：0.45mg/kg
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大米粉
NCS202588 | 见证书
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大米粉中硒分析质控样品
NCS190220-3 | 硒 0.21±0.05mg/kg
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铝质控样品
NCSZ-Al-20μg/mL | 20ug/mL
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大米粉中铝分析质控样
MCS-10097 | 3.41mg/kg
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铝
W20015-10g | ≥99.99% metals basis, pellets,3-12 mm
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铝
W20016-5g | ≥99.999% metals basis, pellets,3-8 mesh
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铝质控样品
NCSZ-Al-20μg/mL | 20ug/mL
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大米粉
NCS202588 | 见证书
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
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婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
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婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分
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GB 5009.182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》
适用于大米粉等粮食制品中铝含量的测定，涵盖质控样品验证、加工食品及原料的检测。
分光光度法（铬天青S显色法）：样品经酸消解后，在pH 6.7-7.0条件下，铝离子与铬天青S反应生成蓝紫色络合物，于640nm波长测定吸光度值。
方法检出限(LOD)：2.0 mg/kg，定量限(LOQ)：5.0 mg/kg（以干基计）。大米粉等低脂样品适用此限值范围。
1. 基质匹配：必须使用大米粉基体的标准物质
2. 浓度梯度：需覆盖限量值（≤100mg/kg）及定量限附近浓度
3. 每批次测试需包含6个质控样（空白样、低浓度、高浓度各双平行）
1. 消解：称取0.5g大米粉样品，加入8mL硝酸，120℃预消解1小时后升温至180℃完全消解
2. pH调节：消解液用氨水调节pH至中性（试纸验证）
3. 显色反应：依次加入1mL抗坏血酸、2mL缓冲液、2mL铬天青S溶液，定容后静置10min
4. 测定：640nm波长下测定吸光度，标准曲线法计算含量
1. 干扰消除：加入抗坏血酸消除铁离子干扰，缓冲液控制pH误差≤0.1
2. 容器要求：全程使用无铝器皿（聚四氟乙烯消解罐/玻璃器皿需酸浸泡）
3. 质控判定：回收率需在85%-110%区间，平行样RSD≤5%
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！