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鸡肉粉中金刚烷胺、金刚乙胺分析质控样品_
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鸡肉粉中金刚烷胺、金刚乙胺分析质控样品

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鸡肉粉中金刚烷胺、金刚乙胺分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 31660.5-2019
食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

适用范围

适用于鸡肉、鸡蛋等动物源性食品基质中金刚烷胺和金刚乙胺的残留检测,包含鸡肉粉基质样品。标准涵盖定量分析和确证检测需求,适用于养殖、加工及市场监管环节的质量控制。

核心检测方法

1. 提取:采用酸化乙腈提取目标物,结合涡旋振荡和超声辅助萃取
2. 净化:正己烷液液分配脱脂+MCX固相萃取柱净化
3. 分离:HILIC色谱柱分离(或等效柱),流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液
4. 检测:三重四极杆质谱检测,多反应监测模式(MRM),内标法定量

检出限与定量限

金刚烷胺:检出限(LOD) 0.3 μg/kg,定量限(LOQ) 1.0 μg/kg
金刚乙胺:检出限(LOD) 0.2 μg/kg,定量限(LOQ) 0.5 μg/kg
*注:鸡肉粉基质需通过空白基质加标实验验证实际定量能力

质控样品要求

1. 基质匹配:必须使用鸡肉粉空白基质制备质控样
2. 浓度水平:至少包含LOQ、2倍LOQ、最大残留限量(MRL)三水平
3. 稳定性:-20℃冷冻保存,有效期需通过稳定性测试确认
4. 使用频次:每批次样品需同步进行空白对照、加标回收(回收率70%-120%)和质控样测定

关键实验步骤

样品前处理
1. 称取2.0g均质鸡肉粉,加同位素内标
2. 加10mL 1%甲酸乙腈溶液,涡旋混合1min,超声提取10min
3. 离心后取上清液,加正己烷脱脂,弃上层有机相
SPE净化
4. MCX柱依次用甲醇、水平衡,上样后用水、甲醇淋洗
5. 5%氨化甲醇洗脱,45℃氮吹至近干
6. 乙腈-水(1:1)复溶,过0.22μm滤膜上机

特别说明

1. 金刚烷胺在色谱系统中易残留,需增加进样针清洗程序
2. 实验全程需控制环境温度≤25℃,防止挥发性胺类损失
3. 质谱检测时建议监测两对离子对(定量离子对+定性离子对)
4. 当检测结果接近MRL值(50μg/kg)时,需进行基质效应补偿校正

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!