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鸡肉粉中金刚烷胺分析质控样

QC-MP-076

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15g/瓶

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鸡肉粉中金刚烷胺分析质控样介绍：

产品名称：鸡肉粉中金刚烷胺分析质控样
规格：15g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 31660.5-2019《食品安全国家标准动物性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱-质谱法》

适用范围

适用于鸡肉、鸡蛋等动物源性食品中金刚烷胺残留量的定量检测。明确包含鸡肉粉基质，覆盖0.5-50 μg/kg残留浓度范围，适用于养殖环节监控及食品安全监督抽检。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：
1. 色谱条件：C18色谱柱（2.1×100mm, 1.7μm），0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱
2. 质谱条件：电喷雾正离子模式（ESI+），多反应监测（MRM）
3. 特征离子对：m/z 152.1→135.1（定量离子），152.1→93.1（定性离子）

检出限与定量限

方法检出限（LOD）：0.3 μg/kg
定量限（LOQ）：1.0 μg/kg（以信噪比S/N≥10计）
注：质控样品添加浓度不得低于LOQ值

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用鸡肉粉基体质控样
2. 浓度水平：至少包含LOQ（1.0μg/kg）、2倍LOQ、10倍LOQ三个浓度梯度
3. 批次要求：每批样品需同步进行空白对照、加标回收（回收率70%-120%）和质控样测定
4. 允许偏差：质控样测定值与标称值相对偏差≤15%

关键实验步骤

1. 提取：2g试样+5mL 0.1mol/L EDTA-Mcllvaine缓冲液振荡，15mL 1%乙酸乙腈超声提取
2. 净化：-20℃冷冻除脂后经MCX固相萃取柱净化（5%氨水甲醇洗脱）
3. 浓缩：40℃氮吹至近干，1mL 0.1%甲酸水-乙腈（9:1）复溶
4. 过膜：0.22μm有机系微孔滤膜过滤后进样
5. 上机：进样量5μL，柱温35℃，流速0.3mL/min

特别说明

1. 基质效应验证：需通过空白基质匹配标准曲线校正基质抑制效应（通常导致信号抑制率15%-30%）
2. 干扰消除：鸡肝等复杂基质需增加石墨化碳黑净化步骤
3. 稳定性要求：处理后的样品需在4℃下24h内完成检测
4. 设备校准：LC-MS/MS需每24h进行质量轴校准，分辨率需满足R≥0.7（半峰宽）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！