鸡蛋中金刚烷胺分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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鸡蛋中金刚烷胺分析质控样品

MRM1905

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鸡蛋中金刚烷胺分析质控样品介绍：

鸡蛋中金刚烷胺分析质控样品

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标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》（GB 5009.34-2022）

适用范围

适用于中药材、食品及其制品中二氧化硫残留量的测定，包括蒸馏法和离子色谱法两种方法。

核心检测方法

1. 蒸馏-碘量法：通过酸化样品释放二氧化硫，蒸馏后用碘标准溶液滴定。
2. 离子色谱法：适用于低浓度检测，需将样品中二氧化硫转化为稳定形态后进行色谱分析。

检出限与定量限

1. 蒸馏-碘量法：检出限为3 mg/kg，定量限为10 mg/kg。
2. 离子色谱法：检出限为1 mg/kg，定量限为3 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品和重复平行样。
2. 加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：粉碎均匀后准确称量，避免高温处理导致二氧化硫损失。
2. 蒸馏过程：控制冷凝水温度≤20℃，防止气体逸出。
3. 滴定/色谱分析：碘量法需控制滴定速度，色谱法需定期校准标准曲线。

特别说明

1. 实验过程中需避免使用含氧化剂的试剂（如过氧化氢）。
2. 深色样品（如黑木耳）优先选择蒸馏法，离子色谱法易受色素干扰。
3. 需定期验证标准曲线线性（R²≥0.999）。

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