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鸡肉粉中强力霉素分析质控样品_

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鸡肉粉中强力霉素分析质控样品

NCS190637

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鸡肉粉中强力霉素分析质控样品介绍：

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以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 31658.17-2021	食品安全国家标准动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法

适用范围
适用对象	鸡肉粉等动物源性食品基质（肌肉、肝脏、肾脏、脂肪组织及含动物源性成分的加工制品）
目标物	强力霉素（Doxycycline）等四环素类抗生素残留分析

核心检测方法
前处理	乙二胺四乙酸二钠缓冲液提取 → HLB固相萃取柱净化 → 氮吹浓缩
仪器分析	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）： • 色谱柱：C18柱（2.1×100mm，1.7μm） • 流动相：0.1%甲酸水溶液/乙腈梯度洗脱 • 监测离子对：m/z 445.2→428.2（定量离子），445.2→410.1（定性离子）

检出限与定量限
强力霉素指标	• 检出限（LOD）：2.0 μg/kg • 定量限（LOQ）：5.0 μg/kg（以干基鸡肉粉计）
判定依据	定量限需满足信噪比（S/N）≥10，精密度≤15%，回收率70%-120%

质控样品要求
基质匹配性	必须使用鸡肉粉基质质控样，不能用水溶液代替
浓度水平	需包含阴性样品、定量限水平（5μg/kg）、最大残留限量水平（100μg/kg）三档
测试频次	每批次样品至少插入1个空白基质加标质控样和1个平行样

关键实验步骤
提取	1. 称取2g鸡肉粉样品 2. 加入10mL 0.1mol/L Na₂EDTA-Mcllvaine缓冲液 3. 涡旋振荡10min，8000r/min离心5min
净化	1. HLB柱依次用3mL甲醇、3mL水活化 2. 上样后用水和甲醇-水（5:95）淋洗 3. 用5mL甲醇洗脱，45℃氮吹至近干
复溶	残余物用1mL 0.1%甲酸水溶液-乙腈（9:1）复溶，过0.22μm滤膜

特别说明
基质效应控制	必须使用基质匹配标准曲线校正，标准曲线浓度范围应覆盖0.5-200μg/kg
干扰物管理	需监测四环素、土霉素等结构类似物的干扰，要求分离度≥1.5
设备参数	质谱离子源温度需≥500℃，碰撞气压力≥0.15MPa

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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