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鸡肉粉中氯霉素分析质控样品_
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鸡肉粉中氯霉素分析质控样品

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鸡肉粉中氯霉素分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:
标准名称及标准号
GB/T 22338-2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》
适用范围
适用于禽肉、水产品、牛奶等动物源性食品中氯霉素残留的测定,包含鸡肉粉基质。规定了液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)作为仲裁方法。
核心检测方法
1. 试样经乙酸乙酯提取
2. 正己烷液液分配净化
3. LC-MS/MS检测:C18色谱柱分离,负离子模式(ESI-)
4. 采用特征离子对m/z 321→152, 321→257定性定量
检出限与定量限
检出限(LOD):0.01 μg/kg
定量限(LOQ):0.03 μg/kg
满足欧盟限量要求(0.3 μg/kg)
质控样品要求
1. 每批样品需做空白对照和加标回收实验
2. 加标浓度:0.1 μg/kg、0.5 μg/kg、1.0 μg/kg三个水平
3. 回收率范围:80%-110%
4. 质控样品需与实际样品同步处理
关键实验步骤
1. 提取:试样加入乙酸乙酯均质振荡,离心取上清液
2. 净化:提取液加正己烷去脂,重复2次
3. 浓缩:40℃氮吹至近干,乙腈-水定容
4. 仪器条件:流动相A:0.1%甲酸水;B:乙腈;梯度洗脱
5. 质谱监测:驻留时间≥20ms,碰撞能量优化至最佳
特别说明
1. 氯霉素见光易分解,操作需避光
2. 鸡肉粉基质需验证提取效率,必要时增加酶解步骤
3. 当检出浓度>1 μg/kg时需用同位素内标法确认
4. 方法验证需满足:标准曲线R²≥0.99,RSD<15%

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