苹果汁中苯甲酸分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

苹果汁中苯甲酸分析质控样品

NCS191554

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

50mL

钢研纳克

苯甲酸:0.275±0.052g/kg

猜您喜欢

苹果汁中苯甲酸分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围

适用于苹果汁等液体饮料中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测，包含高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-质谱联用法（LC-MS）两种方法

核心检测方法

1. HPLC法：试样经水浴加热去除二氧化碳，甲醇提取后过滤，C18色谱柱分离，紫外检测器检测
2. LC-MS法：试样经乙腈提取，0.1%甲酸水溶液稀释后，质谱多反应监测模式检测

检出限与定量限

1. HPLC法：苯甲酸检出限2.0mg/kg，定量限5.0mg/kg
2. LC-MS法：苯甲酸检出限0.1mg/kg，定量限0.3mg/kg

质控样品要求

1. 每批样品需带加标回收样，加标浓度选择限量值水平
2. 每20个样品需插入质控样，质控样浓度应在标准曲线中间点
3. 质控样相对标准偏差（RSD）≤10%
4. 使用有证标准物质进行方法验证

关键实验步骤

1. 试样制备：取10mL苹果汁于烧杯，60℃水浴30min去除二氧化碳
2. 提取：准确移取1.0mL处理样，加甲醇定容至10mL，0.22μm滤膜过滤
3. 色谱条件：C18色谱柱(4.6×250mm,5μm)，柱温30℃，流速1.0mL/min
4. 检测波长：苯甲酸230nm
5. 进样量：10μL

特别说明

1. 苹果汁需充分去除二氧化碳避免测定干扰
2. 含乳饮料需用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白
3. 当苯甲酸浓度＞1000mg/kg时需稀释后进样
4. 标准曲线范围应覆盖限量值（GB 2760规定果汁中苯甲酸最大使用量1.0g/kg）
5. 实验用水需符合GB/T 6682一级水要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！