鱼肉粉中恩诺沙星质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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鱼肉粉中恩诺沙星质控样品

NCS191808-1

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10g

钢研纳克

恩诺沙星19.5±3.9μg/kg

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鱼肉粉中恩诺沙星质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 31658.17-2021
食品安全国家标准动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法

适用范围

适用于鱼肉、畜禽肉、内脏等动物源性食品中恩诺沙星等16种喹诺酮类药物的残留检测，包括鱼肉粉等加工制品。明确涵盖水产品基质，适用于实验室常规检测及质控样品分析。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
1. 试样经EDTA-Mcllvaine缓冲液提取
2. 通过HLB固相萃取柱净化
3. 以0.1%甲酸水和乙腈作为流动相梯度洗脱
4. C18色谱柱分离（柱温40℃）
5. 电喷雾离子源（ESI+）多反应监测模式（MRM）定量分析

检出限与定量限

项目	指标
恩诺沙星检出限（LOD）	0.3 μg/kg
恩诺沙星定量限（LOQ）	1.0 μg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用鱼肉粉基质质控样
2. 浓度水平：至少包含LOQ（1.0μg/kg）、MRL（最大残留限量100μg/kg）、2倍MRL三个浓度水平
3. 准确性：加标回收率范围70%-120%
4. 精密度：平行测定相对标准偏差（RSD）≤15%
5. 每批次检测需同时进行空白对照和质控样测定

关键实验步骤

1. 试样提取：称取2.0g鱼肉粉试样，加入20mL EDTA-Mcllvaine缓冲液，涡旋振荡10min，超声提取15min，8000r/min离心5min
2. 固相萃取净化：HLB柱依次用5mL甲醇、5mL水活化，上样后5mL水淋洗，6mL甲醇洗脱，氮吹至近干
3. 复溶：1mL 0.1%甲酸水-乙腈（9:1）复溶，过0.22μm滤膜
4. 仪器分析：进样量10μL，恩诺沙星监测离子对m/z 390→372（定量离子），390→344（定性离子）

特别说明

1. 恩诺沙星在提取过程中易与金属离子螯合，必须使用EDTA溶液解除结合
2. 质控样品需考察代谢物环丙沙星的交叉干扰（转化率≤15%）
3. 当检测值＞100μg/kg时需用二级质谱进行确证
4. 方法依据《GB 31650-2019》设定恩诺沙星在鱼类中的MRL为100μg/kg

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！