小麦粉中硼酸分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中硼酸分析质控样品

NCS191881

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20g

钢研纳克

见证书

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小麦粉中硼酸分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.275-2016 《食品安全国家标准食品中硼酸的测定》

适用范围

本标准适用于小麦粉、米粉、面条等谷物制品中硼酸及硼砂的检测。特别针对实验室检测过程中使用的质控样品（如小麦粉基质）提供方法依据。

核心检测方法

采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）为主要检测手段。样品经硝酸-过氧化氢体系微波消解后，通过四级杆质谱检测¹¹B同位素信号，外标法定量。

检出限与定量限

检出限(LOD)： 0.05 mg/kg
定量限(LOQ)： 0.15 mg/kg（以硼酸计）
注：实际定量限需通过空白基质加标实验验证，要求回收率70%-120%，RSD≤15%。

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用小麦粉基质的质控样品
2. 浓度水平：应包含LOQ（0.15 mg/kg）、限量值（5 mg/kg）和超标浓度（≥10 mg/kg）三个梯度
3. 均匀性：粒径≤100 μm，瓶间相对标准偏差(RSD)≤5%
4. 稳定性：-20℃密封保存≥6个月，使用前需平衡至室温

关键实验步骤

样品前处理：
1. 称取0.5g（精确至0.001g）小麦粉质控样品于消解罐
2. 加入6mL硝酸+1mL过氧化氢，静置30min
3. 微波消解：阶梯升温至190℃保持30min（参考程序）
仪器分析：
4. 消解液用超纯水定容至25mL，过0.22μm滤膜
5. ICP-MS条件：RF功率1550W，载气流速1.0L/min，监测质量数¹¹B和¹⁰B

特别说明

1. 硼污染防控：禁用玻璃器皿接触样品，全程使用聚四氟乙烯或聚乙烯耗材
2. 干扰校正：需监测¹⁰B信号排除¹²C⁺⁺干扰，必要时采用碰撞反应池技术
3. 方法验证：每批样品需同步进行空白对照、质控样平行测试及加标回收实验（回收率范围85%-110%）
4. 结果表述：以硼酸(H₃BO₃)计，检出值≥5 mg/kg即判定不合格

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！