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婴幼儿配方乳粉中钠分析质控样_
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婴幼儿配方乳粉中钠分析质控样

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婴幼儿配方乳粉中钠分析质控样介绍:

产品名称:婴幼儿配方乳粉中钠分析质控样
规格:20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定
适用范围
适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品及特殊食品中钠含量的测定。包括火焰原子吸收光谱法(第一法)和火焰原子发射光谱法(第二法),定量限均为1.0mg/100g。
核心检测方法
1. 火焰原子吸收光谱法:试样经消解后,钠原子吸收589.0nm特征谱线
2. 火焰原子发射光谱法:试样经酸溶解,钠原子在589.0nm处发射特征谱线
两种方法均需用氯化铯消除电离干扰
检出限与定量限
检出限:0.3mg/100g
定量限:1.0mg/100g(以固态试样计)
当钠含量>100mg/100g时,相对偏差≤5%
质控样品要求
1. 每批次检测至少带2个质控样
2. 质控样基质需与试样一致(婴幼儿配方乳粉)
3. 含量范围应覆盖待测样品浓度
4. 精密度要求:平行测定结果相对偏差≤10%
关键实验步骤
试样处理:
1. 称取1g试样(精确至0.1mg)于消解罐
2. 加入5mL硝酸,微波消解(180℃/15min)
测定:
3. 消解液定容至50mL,加入0.5mL氯化铯溶液
4. 标准曲线法测定(浓度梯度:0/1/2/4/8mg/L)
5. 每10个样品后插入质控样核查
特别说明
1. 实验用水必须为超纯水(电阻率≥18MΩ·cm)
2. 所有玻璃器皿需经20%硝酸浸泡24h
3. 钠易污染,避免使用玻璃移液管
4. 质控样测定值需在证书标示不确定度范围内
5. 火焰法需控制乙炔/空气比例(1:4)防止背景干扰

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