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婴幼儿米粉中钠分析质控样

QC-FF-054

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25g/瓶

萘析精选

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婴幼儿米粉中钠分析质控样介绍：

产品名称：婴幼儿米粉中钠分析质控样
规格：25g/瓶

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中钾、钠的测定
GB 5009.91-2017

适用范围	适用于婴幼儿米粉、乳制品、谷物制品等食品中钠元素的测定，包含火焰原子吸收光谱法（第一法）和火焰原子发射光谱法（第二法）

核心检测方法

1. 火焰原子吸收光谱法：试样消解后导入原子吸收光谱仪，钠元素吸收特定波长光（589.0nm）
2. 火焰原子发射光谱法：试样经处理后直接测定钠元素在火焰中激发的特征辐射强度（589.0nm）

检出限与定量限

火焰原子吸收法：检出限2.0mg/kg，定量限6.0mg/kg
火焰原子发射法：检出限1.5mg/kg，定量限5.0mg/kg
（婴幼儿米粉实际定量限需根据试样称样量和定容体积换算）

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用婴幼儿米粉基体的有证质控样
2. 浓度覆盖：低浓度（接近限量值）和高浓度质控样双点质控
3. 频次要求：每批次样品至少插入2个质控样（前处理开始+过程插入）

关键实验步骤

1. 试样处理：精确称取0.5g米粉样品，硝酸微波消解（170℃±5℃）
2. 消解液处理：消解后定容至25mL，添加氯化铯溶液（电离抑制剂）
3. 仪器校准：采用标准加入法，避免基质干扰
4. 平行测定：所有样品双平行测定，相对偏差≤10%

特别说明	1. 干扰控制：添加1%硝酸铯消除电离干扰，钙镁含量高时需背景校正 2. 容器要求：使用塑料容器（避免玻璃器皿钠溶出污染） 3. 质控判定：回收率须在85%-115%之间，否则整批数据无效 4. 结果表达：婴幼儿米粉以mg/100g计，保留三位有效数字