婴幼儿米粉中锌分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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婴幼儿米粉中锌分析质控样

QC-FF-058

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25g/瓶

萘析精选

见证书

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婴幼儿米粉中锌分析质控样介绍：

产品名称：婴幼儿米粉中锌分析质控样
规格：25g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准食品中锌的测定》解读

标准名称及标准号	GB 5009.14-2017《食品安全国家标准食品中锌的测定》
适用范围	适用于婴幼儿米粉、乳制品、谷物制品等食品中锌含量的测定，包含质控样检测要求

核心检测方法

1. 火焰原子吸收光谱法（第一法）
• 原理：样品经酸消解后，锌原子化吸收特征谱线(213.8nm)
• 仪器要求：原子吸收光谱仪配备锌空心阴极灯

2. 电感耦合等离子体质谱法（第二法）
• 适用痕量检测，需使用碰撞反应池消除干扰

检出限与定量限

质控样品要求

• 基质匹配：必须使用婴幼儿米粉基体的标准物质
• 浓度水平：至少2个浓度（低/高浓度）
• 使用频次：每批次样品需同步检测质控样
• 允许偏差：质控样测定值应在证书标准值±2SD范围内

关键实验步骤

步骤	操作要点
样品前处理	称取0.5g样品→加入6mL硝酸→微波消解(180℃/15min)→定容至25mL
仪器校准	使用标准曲线法（0mg/L,0.1mg/L,0.2mg/L,0.4mg/L,0.8mg/L锌标准溶液）
干扰消除	添加磷酸二氢铵消除铁、钙干扰，燃烧头高度调节至8mm

特别说明

• 实验用水要求：超纯水（电阻率≥18.2MΩ·cm）
• 酸试剂纯度：硝酸需优级纯并预消解处理
• 容器处理：所有玻璃器皿需10%硝酸浸泡24h
• 质控措施：每20个样品需加测1个平行样和1个加标回收样
• 结果报告：婴幼儿米粉结果保留三位有效数字（mg/kg）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！