饼干中水分分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

饼干中水分分析质控样

QC-BF-003

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

25g/瓶

萘析精选

见证书

猜您喜欢

饼干中水分质控样品
P59582 | 见证书
饼干中糖精钠分析质控样
QC-BF-002 | 见证书
饼干中总灰分分析质控样
QC-BF-004 | 见证书
饼干中总脂肪分析质控样
QC-BF-005 | 见证书
饼干中氮分析质控样
QC-BF-006 | 见证书
饼干中丙酸分析质控样
QC-BF-009 | 见证书
湖水中铅分析质控样
MCS-12123 | （mg/L） 1.26

饼干中水分分析质控样介绍：

产品名称：饼干中水分分析质控样
规格：25g/瓶

您正在浏览的产品：饼干中水分分析质控样

手机版：饼干中水分分析质控样

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中水分的测定

标准名称及标准号

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》
现行有效版本，替代GB 5009.3-2010

适用范围	适用于饼干、糕点、谷物等食品中水分含量的测定不适用于水分含量低于0.5g/100g的样品检测范围：0.5g/100g ~ 99.9g/100g

核心检测方法

直接干燥法（第一法）：
1. 常压干燥（105±2℃）
2. 适用于水分含量＞3g/100g的饼干样品
减压干燥法（第二法）：
1. 压力≤100mmHg，温度60±5℃
2. 适用于易焦化、易分解的饼干样品

检出限与定量限

直接干燥法：
检出限(LOD)：0.20g/100g
定量限(LOQ)：0.50g/100g
减压干燥法：
检出限(LOD)：0.15g/100g
定量限(LOQ)：0.45g/100g

质控样品要求

1. 质控样水分含量应在检测范围内(建议3-8g/100g)
2. 均匀性要求：RSD≤5%
3. 需提供标准值和不确定度范围
4. 储存条件：避光干燥环境（建议相对湿度≤40%）
5. 开封后需密封保存并在72小时内使用

关键实验步骤

样品制备：
1. 饼干样品粉碎过40目筛
2. 混匀后立即密封保存
称量操作：
1. 称取3~5g试样（精确至0.0001g）
2. 平铺于已恒重的铝皿中
干燥程序：
1. 105±2℃干燥4小时→冷却30min→称重
2. 再次干燥1小时→恒重（两次称量差≤2mg）
计算公式：
水分(%)= (m₁-m₂)/(m₁-m₀)×100
m₀: 皿重; m₁: 干燥前总重; m₂: 干燥后总重

特别说明	1. 饼干样品需注意粉碎过程中的水分损失 2. 含油脂样品需在干燥后冷却至室温立即称重 3. 水分含量≥20g/100g时需进行预干燥处理 4. 每批次检测需同步进行： - 空白试验 - 平行样测定（允许差≤0.3g/100g） - 质控样验证（回收率95-105%） 5. 恒温干燥箱需进行温度分布验证（年度校准）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！