鱼肉粉中总砷分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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鱼肉粉中总砷分析质控样

QC-AP-006

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20g/瓶

萘析精选

见证书

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鱼肉粉中总砷分析质控样介绍：

产品名称：鱼肉粉中总砷分析质控样
规格：20g/瓶

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

适用范围

适用于鱼肉粉等动物源性食品中总砷的定量检测。涵盖氢化物原子荧光光谱法、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和银盐法三种检测方法。

核心检测方法

氢化物原子荧光光谱法（第一法）
样品经酸消解后，在酸性环境下砷被硼氢化钾还原成砷化氢，由载气带入原子化器形成原子态砷，在特制砷空心阴极灯激发下产生荧光，荧光强度与砷含量成正比

电感耦合等离子体质谱法（第二法）
样品消解后经雾化器雾化，由氩气送入等离子体焰炬，砷元素在高温下离子化，经质谱系统分离检测，通过质荷比（m/z 75）进行定量分析

检出限与定量限

氢化物原子荧光光谱法
检出限：0.01 mg/kg | 定量限：0.04 mg/kg

电感耦合等离子体质谱法
检出限：0.002 mg/kg | 定量限：0.008 mg/kg

质控样品要求

基质匹配
质控样需与鱼肉粉样品基质一致，推荐使用经认证的鱼肉粉质控样（如GBW10018鱼肉粉标准物质）

浓度水平
至少包含两个浓度水平：接近定量限的临界值（0.04 mg/kg）和日常检测常见浓度（0.1-0.5 mg/kg）

使用频率
每批样品（≤20个）至少插入1个质控样，新批次试剂或设备维护后需增加质控频次

关键实验步骤

样品前处理
称取0.5g鱼肉粉质控样→加入8mL硝酸→静置过夜→90℃预消解1h→加入2mL过氧化氢→130℃梯度升温消解至澄清

还原反应
消解液加入5%硫脲-抗坏血酸混合溶液→沸水浴反应30min→将As(V)还原为As(III)

仪器分析
调节原子荧光光谱仪：负高压280V→灯电流60mA→载气流速300mL/min→读数时间12s→标准曲线法定量（需包含空白点）

特别说明

干扰消除
当铜离子含量>1mg/kg时需增加硫脲浓度；锑含量高时改用2%硼氢化钾溶液减少干扰

质控判定
质控样测定值需在证书标示的不确定度范围内（如±2SD），否则整批样品需复测

安全警示
砷化氢为剧毒气体，须在通风厨内操作；废液需加入10%氢氧化钠和硫化铁沉淀处理

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！