大豆粉中灰分分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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大豆粉中灰分分析质控样

QC-CP-001

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35g/瓶

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见证书

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大豆粉中灰分分析质控样介绍：

产品名称：大豆粉中灰分分析质控样
规格：35g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定

适用范围

本标准适用于大豆粉、谷物制品、肉制品等食品中总灰分及水溶性/酸不溶性灰分的测定。特别适用于大豆粉等植物性原料的质量控制分析。

核心检测方法

高温灼烧法：样品经预处理后置于马弗炉中，550±25℃高温灼烧至完全碳化，残留物经冷却称重计算灰分含量。

检出限与定量限

方法检出限(LOD)为0.10g/100g，定量限(LOQ)为0.30g/100g。实际应用中大豆粉灰分含量通常＞5g/100g，远高于定量限要求。

质控样品要求

1. 均匀性：粒度≤180μm（80目筛）
2. 特性量值：需提供标准值及不确定度范围
3. 稳定性：密封避光保存≥12个月
4. 基体匹配：须使用大豆粉基体的质控样

关键实验步骤

1. 坩埚预处理：坩埚550℃灼烧30min，冷却称重
2. 样品称量：精确称取3~5g大豆粉（精确至0.001g）
3. 炭化处理：电炉上先碳化至无烟
4. 高温灼烧：移入马弗炉550℃灼烧4~6h
5. 冷却称重：干燥器冷却后精确称量
6. 恒重判定：重复灼烧至前后质量差≤0.5mg

特别说明

1. 升温程序：从室温至550℃需分段升温（200℃保持1h，300℃保持1h）
2. 灰化判定：残留物应为白色/灰白色，黑色颗粒需延长灼烧
3. 环境湿度：操作环境相对湿度应≤70%
4. 平行实验：每批次样品需≥2个平行样
5. 质控频次：每20个样品需插入1个质控样

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！