小麦粉中总汞分析质控样
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产品名称：小麦粉中总汞分析质控样
规格：20g/瓶
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手机版：小麦粉中总汞分析质控样
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
本标准规定了食品中总汞的原子荧光光谱法、冷原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法测定方法
适用于小麦粉等谷物制品中总汞含量的测定，检测范围覆盖0.002-100μg/kg。包含样品前处理、仪器分析和质量控制全流程要求
1. 原子荧光光谱法（AFS）：样品经酸消解后，汞离子还原为原子态汞，通过原子荧光光谱仪测定
2. 冷原子吸收光谱法（CV-AAS）：汞蒸气在253.7nm波长处的特征吸收
3. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：适用于超痕量汞分析（标准方法二）
原子荧光光谱法：检出限0.003μg/kg，定量限0.010μg/kg
冷原子吸收法：检出限0.005μg/kg，定量限0.015μg/kg
当样品汞含量＜1μg/kg时，平行样允许相对偏差≤20%
1. 每批次样品需带至少2个质控样（含空白样）
2. 使用有证标准物质（GBW10045小麦粉汞标准物质）
3. 质控样浓度应覆盖待测样品浓度范围
4. 加标回收率控制在85%-115%
1. 样品前处理：称取0.5g小麦粉于消解罐，加入5mL硝酸，微波消解（180℃/15min）
2. 还原反应：加入5%硼氢化钾溶液和0.5%氢氧化钠溶液
3. 载气传输：使用高纯氩气将汞蒸气导入检测器
4. 仪器测定：AFS设置负高压280V，灯电流30mA；或AAS设置波长253.7nm
5. 结果计算：根据标准曲线法计算汞含量（μg/kg）
1. 汞易挥发损失，消解过程需严格控制温度
2. 实验器皿需经20%硝酸浸泡处理
3. 高淀粉样品需增加消解时间防止碳化
4. 当汞含量＞20μg/kg时需采用标准加入法
5. 方法验证需满足GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范》要求
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！