蛋粉中苏丹红Ⅱ分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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蛋粉中苏丹红Ⅱ分析质控样

QC-EP-002

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20g/瓶

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蛋粉中苏丹红Ⅱ分析质控样介绍：

产品名称：蛋粉中苏丹红Ⅱ分析质控样
规格：20g/瓶

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手机版：蛋粉中苏丹红Ⅱ分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

适用范围

适用于蛋粉、辣椒酱、香肠等食品基质中苏丹红Ⅱ的检测，特别适用于脂溶性人工合成染料的定性和定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（150mm×4.6mm, 5μm）
2. 流动相：乙腈-水溶液梯度洗脱
3. 检测波长：苏丹红Ⅱ特征吸收波长478nm
4. 进样量：10μL

检出限与定量限

检出限(LOD)：0.01mg/kg
定量限(LOQ)：0.02mg/kg
线性范围：0.02~1.0mg/L（相关系数≥0.999）

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用蛋粉基质质控样
2. 浓度梯度：应包含空白、LOQ浓度、法规限值（0.5mg/kg）三个水平
3. 使用频次：每批样品测试需同步进行质控样分析
4. 允差范围：回收率控制在80%~120%

关键实验步骤

样品前处理：
1. 蛋粉样品用正己烷溶解，超声提取15min
2. 经0.45μm有机系滤膜过滤
净化过程：
1. 氧化铝固相萃取柱净化
2. 洗脱液：丙酮-正己烷(5:95, v/v)
仪器分析：
1. 柱温箱设定30℃
2. 流速1.0mL/min
3. 保留时间定性（苏丹红Ⅱ约12.5min）

特别说明

1. 苏丹红Ⅱ见光易分解，全程需避光操作
2. 蛋粉基质含磷脂干扰，需增加中性氧化铝净化步骤
3. 每24小时需进行色谱柱清洗（乙腈:水=90:10）
4. 阳性结果需通过质谱法（LC-MS）确证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！