花生酱中黄曲霉毒素B2分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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花生酱中黄曲霉毒素B2分析质控样

QC-CP-071

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30g/瓶

萘析精选

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花生酱中黄曲霉毒素B2分析质控样介绍：

产品名称：花生酱中黄曲霉毒素B2分析质控样
规格：30g/瓶

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食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

标准名称及标准号

GB 5009.22-2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

适用范围

适用于花生酱等食品基质中黄曲霉毒素B₂的定量检测，涵盖样品前处理、净化、液相色谱分析全流程

核心检测方法

1. 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法（基准方法）
2. 免疫亲和柱净化-荧光分光光度法
3. 液相色谱-串联质谱法（确认方法）

检出限与定量限

花生酱基质：
• 液相色谱法：检出限0.05 μg/kg，定量限0.15 μg/kg
• 液相色谱-串联质谱法：检出限0.01 μg/kg，定量限0.03 μg/kg

质控样品要求

1. 每批样品需同步分析基质匹配质控样
2. 加标回收率范围：70%-120%
3. 质控样浓度应覆盖定量限、法规限值（20 μg/kg）两水平
4. 每20个样品插入1个质控样

关键实验步骤

1. 样品提取：5g样品+25mL甲醇-水(7:3)混合液，高速均质2min
2. 净化：上清液过免疫亲和柱（流速1-2滴/秒），水淋洗后甲醇洗脱
3. 衍生化：洗脱液+三氟乙酸衍生（柱前衍生）
4. 色谱条件：C18色谱柱，荧光检测器（Ex 360nm/Em 440nm）
5. 质谱确认：阳性样品需经MRM模式确认（母离子m/z 315→子离子m/z 259）

特别说明

1. 花生酱需经均质器充分破碎（脂肪含量＞20%）
2. 免疫亲和柱保存温度2-8℃，不可冷冻
3. 黄曲霉毒素B₂标准溶液需避光-20℃保存
4. 实验过程需在通风橱操作，接触毒物需佩戴防毒面具
5. 当检测结果＞5μg/kg时需进行质谱确认

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