花生酱中黄曲霉毒素总量分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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花生酱中黄曲霉毒素总量分析质控样

QC-CP-074

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30g/瓶

萘析精选

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花生酱中黄曲霉毒素总量分析质控样介绍：

产品名称：花生酱中黄曲霉毒素总量分析质控样
规格：30g/瓶

您正在浏览的产品：花生酱中黄曲霉毒素总量分析质控样

手机版：花生酱中黄曲霉毒素总量分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.22-2016

适用范围

适用于花生酱等食品基质中黄曲霉毒素B₁、B₂、G₁、G₂总量的测定，包含免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（第一法）

核心检测方法

1. 免疫亲和柱净化：样品经甲醇-水提取后，通过黄曲霉毒素特异性抗体的免疫亲和柱
2. HPLC-FLD检测：色谱条件：
  - 色谱柱：C18柱（5μm，4.6mm×150mm）
  - 流动相：甲醇:乙腈:水=20:20:60
  - 流速：0.8mL/min
  - 检测器：荧光检测器（Ex 360nm, Em 440nm）
3. 柱后光化学衍生：增强黄曲霉毒素G族荧光响应

检出限与定量限

- 花生酱基质：
• B₁检出限：0.03μg/kg，定量限：0.1μg/kg
• 总量检出限：0.1μg/kg，定量限：0.3μg/kg
- 满足国标限量要求：花生制品中B₁限量为20μg/kg，总量限量参照B₁标准执行

质控样品要求

1. 每批次样品需同步检测：
  - 空白基质对照
  - 加标回收样（加标水平：5μg/kg）
  - 有证质控样（如花生酱中黄曲霉毒素总量标准物质）
2. 质控指标：
  • 回收率范围：70%-120%
  • 质控样测定值与证书标示值偏差≤15%
3. 免疫亲和柱性能验证：柱回收率≥85%

关键实验步骤

样品前处理：
1. 均质：取10g花生酱加入50mL甲醇-水(70:30)溶液
2. 振荡提取：200r/min振荡30min，离心(4000r/min)5min
净化操作：
3. 免疫亲和柱活化：10mL PBS缓冲液(0.01mol/L, pH7.4)
4. 上样：控制流速1-2滴/秒，弃去流出液
5. 淋洗：10mL水淋洗2次
6. 洗脱：1mL甲醇洗脱，收集洗脱液
检测分析：
7. 氮吹浓缩至干，1mL甲醇复溶
8. HPLC进样量：50μL

特别说明

1. 基质干扰处理：花生酱需增加提取液用量（1:5样品-提取液比例）
2. 光化学衍生要求：衍生器温度需维持在40±2℃
3. 阳性结果确认：阳性样品需用第二法（液质联用法）确证
4. 安全防护：实验操作需在通风橱进行，接触黄曲霉毒素标准品需佩戴防护装备
5. 方法变更：当基质干扰严重时，可改用GB 5009.24-2016液质联用法

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！