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苹果汁中灭多威分析质控样_
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苹果汁中灭多威分析质控样

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苹果汁中灭多威分析质控样介绍:

产品名称:苹果汁中灭多威分析质控样
规格:50mL/塑料瓶

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食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法
标准名称及标准号 GB 23200.121-2021
适用范围 适用于苹果汁等植物源性食品中灭多威及其代谢物残留量的定量检测,涵盖水果制品基质
核心检测方法
1. 样品经乙腈提取
2. 采用QuEChERS法净化(PSA/C18/石墨化碳黑复合吸附剂)
3. 液相色谱-三重四极杆质谱联用检测(LC-MS/MS)
4. 多反应监测模式(MRM)定量分析
检出限与定量限
灭多威定量限(LOQ) 0.01 mg/kg
检出限(LOD) 0.003 mg/kg
质控样品要求
1. 基质匹配标准品:需使用苹果汁基质配制
2. 每批样品需同步检测空白对照、加标回收样品
3. 加标浓度建议:0.01、0.05、0.1 mg/kg三个水平
4. 回收率控制范围:70%-120%(参考SANTE/11312/2021)
关键实验步骤
1. 提取:5g苹果汁+10mL乙腈振荡提取,加盐包(4g MgSO₄+1g NaCl)离心
2. 净化:取上清液经150mg PSA+50mg C18吸附剂净化
3. 色谱条件:C18色谱柱,0.1%甲酸水/甲醇梯度洗脱
4. 质谱监测离子对:灭多威m/z 163.0→88.0(定量离子),163.0→106.0(定性离子)
特别说明
1. 灭多威在酸性条件下不稳定,提取过程需控制pH>4
2. 苹果汁基质需注意消除果胶干扰,建议净化时添加0.5g石墨化碳黑
3. 代谢物灭多威肟(methomyl oxime)需同步监测(m/z 106.0→60.0)
4. 方法验证需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范》要求

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