白砂糖中色值分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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白砂糖中色值分析质控样

QC-SC-005

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550g/铝箔袋

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见证书

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白砂糖中色值分析质控样介绍：

产品名称：白砂糖中色值分析质控样
规格：550g/铝箔袋

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国标解读：白砂糖色值分析

标准名称及标准号

GB/T 317-2018《白砂糖》
GB/T 1445-2018《绵白糖》

适用范围

适用于精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖的色值检测，涵盖生产工艺控制、成品质量检验及市场监管等领域。

核心检测方法

分光光度法：在420nm波长下测定50%白砂糖溶液吸光度，通过公式IU=1000×A/bc计算色值（IU为国际糖色值单位）

检出限与定量限

1. 检出限：2 IU（信噪比S/N≥3）
2. 定量限：6 IU（RSD≤10%）
注：优级白砂糖限值≤60 IU，一级≤150 IU

质控样品要求

1. 必须使用有证标准物质（CRM）
2. 标准值范围：覆盖30-180IU的典型浓度
3. 均匀性：RSD≤5%（n=10）
4. 使用频次：每批次样品或每24小时测试1次

关键实验步骤

1. 样品制备：称取(100.0±0.1)g白砂糖，用超纯水定容至200mL
2. 过滤：通过0.45μm微孔膜过滤，弃初滤液20mL
3. 调零：用超纯水校准分光光度计零点
4. 测定：使用10mm比色皿在420nm读取吸光度值A
5. 计算：色值(IU)=1000×A/bc（b为光程cm，c为浓度g/mL）

特别说明

1. 温度控制：溶解温度≤25℃，防止焦化变色
2. 时间要求：样品溶解后30min内完成测定
3. 水质标准：必须使用电导率≤0.0002S/m的超纯水
4. 仪器校准：需定期用钬玻璃校准波长精度
5. 异常处理：当质控样偏差＞10%时需重新校准仪器

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！