山楂干中二氧化硫质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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山楂干中二氧化硫质控样品

P41198B

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80g

萘析精选

见证书

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山楂干中二氧化硫质控样品介绍：

产品名称：山楂干中二氧化硫质控样品
规格：80g
浓度：

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手机版：山楂干中二氧化硫质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》

适用范围

适用于山楂干等各类食品中二氧化硫残留量的测定，包括水果干制品、淀粉糖、果蔬汁等。明确涵盖蒸馏-碘滴定法和离子色谱法两种检测方法。

核心检测方法

第一法蒸馏-碘滴定法：

1. 样品经酸化处理后蒸馏
2. 释放的二氧化硫被乙酸铅吸收
3. 用碘标准溶液滴定定量

第二法离子色谱法：

1. 样品经碳酸盐缓冲液提取
2. 过氧化氢氧化为硫酸根
3. 离子色谱分离检测硫酸根含量
4. 换算为二氧化硫残留量

检出限与定量限

蒸馏-碘滴定法：
定量限：1.0 mg/kg（以SO₂计）

离子色谱法：
检出限：0.3 mg/kg
定量限：1.0 mg/kg（以SO₂计）

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用山楂干基质质控样
2. 浓度梯度：需包含低/中/高三个浓度水平
3. 不确定度：需提供标准物质认定值及不确定度范围
4. 稳定性：开封后需密封避光保存，使用期限不超过证书有效期

关键实验步骤

蒸馏法操作要点：
1. 样品前处理：粉碎后需立即称量，避免氧化损失
2. 酸化控制：加入盐酸后需立即连接蒸馏装置
3. 蒸馏温度：保持微沸状态（85-90℃）
4. 吸收液：乙酸铅溶液需现配现用

离子色谱法要点：
1. 氧化时间：过氧化氢氧化需严格控制30分钟
2. 过滤要求：过0.22μm水系滤膜
3. 色谱条件：碳酸盐淋洗液体系，抑制型电导检测

特别说明

1. 方法选择：山楂干推荐优先使用蒸馏-碘滴定法（第一法）
2. 结果计算：需扣除空白值，二氧化硫含量按公式计算：
X = (V₁ - V₂) × C × 0.032 × 1000 / m
式中V₁、V₂分别为样品和空白滴定体积(ml)
3. 干扰排除：含挥发性醛类样品需改用第二法检测
4. 质控频率：每批次样品需同步检测质控样和加标回收

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！