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（芹菜粉）蔬菜中镍质控样品

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30g

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（芹菜粉）蔬菜中镍质控样品介绍：

产品名称：（芹菜粉）蔬菜中镍质控样品
规格：30g
浓度：

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手机版：（芹菜粉）蔬菜中镍质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.138-2017
《食品安全国家标准食品中镍的测定》

适用范围

本标准适用于蔬菜、水果、谷物、豆类等植物源性食品中镍的测定。
特别适用于芹菜粉等干燥蔬菜制品的镍含量检测，包含质控样品分析。

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）
1. 试样经微波消解或湿法消解处理
2. 采用磷酸二氢铵作为基体改进剂
3. 在232.0nm波长下测定镍的吸光度
4. 外标法定量

检出限与定量限

参数	要求
方法检出限（MDL）	0.003 mg/kg
定量限（LOQ）	0.010 mg/kg
线性范围	0～100 μg/L（标准溶液）

质控样品要求

1. 基质需与实际样品匹配（如蔬菜粉基质）
2. 镍含量应覆盖测试范围（建议低、中、高浓度）
3. 有证标准物质（CRM）的不确定度≤15%
4. 每批样品至少插入2个质控样（5%比例）

关键实验步骤

芹菜粉样品处理：
1. 称取0.5g芹菜粉（精确至0.001g）于消解罐
2. 加入6mL硝酸+2mL过氧化氢，微波消解（190℃/30min）
3. 消解液赶酸至近干，用0.5%硝酸定容至10mL

仪器分析：
1. 石墨炉程序：干燥(110℃)→灰化(1000℃)→原子化(2400℃)
2. 进样20μL样品+5μL基体改进剂（磷酸二氢铵溶液）
3. 标准曲线法测定（浓度点：0, 10, 20, 50, 100μg/L）

特别说明

1. 芹菜粉需充分混匀防止结块影响取样代表性
2. 消解后溶液必须透明无颗粒，否则需重新处理
3. 高温灰化阶段需精确控制温度防止镍损失
4. 每批样品需同步测定试剂空白和加标回收
5. 当镍含量＞5.0mg/kg时需稀释后重新测定

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！