荞麦粉中灰分质控样品（0.64g/100g）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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荞麦粉中灰分质控样品（0.64g/100g）

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30g

萘析精选

0.64g/100g

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荞麦粉中灰分质控样品（0.64g/100g）介绍：

产品名称：荞麦粉中灰分质控样品（0.64g/100g）
规格：30g
浓度：0.64g/100g

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.4-2016《食品安全国家标准食品中灰分的测定》

适用范围

适用于各类食品中总灰分及水溶性/酸不溶性灰分的测定，包括谷物制品（如荞麦粉）、肉制品、乳制品等，覆盖灰分含量0.1g/100g以上的样品检测。

核心检测方法

高温灼烧重量法：样品经炭化后置于(550±25)℃马弗炉中灼烧4小时，使有机物质氧化分解，残留的无机物质即为总灰分。

检出限与定量限

方法检出限(LOD)：0.10g/100g
方法定量限(LOQ)：0.15g/100g
（荞麦粉样品0.64g/100g满足定量检测要求）

质控样品要求

1. 需使用有证标准物质（如荞麦粉灰分质控样）
2. 每批次检测至少插入1个质控样
3. 质控样检测结果应在证书标示值的不确定度范围内
4. 平行样相对偏差≤5%

关键实验步骤

1. 样品预处理：取3g荞麦粉均匀铺于坩埚底部
2. 炭化：电炉上低温炭化至无黑烟
3. 灼烧：转移至550℃马弗炉，灼烧4小时
4. 冷却称重：干燥器冷却至室温后精确称量
5. 恒重判定：重复灼烧1小时直至质量差＜0.5mg

特别说明

1. 坩埚需预先灼烧至恒重，空白质量变化＜0.0005g
2. 灰化过程需严格控制升温速率（≤200℃/小时）
3. 含糖量高的样品需滴加纯化植物油防止膨胀溢出
4. 灼烧温度超过600℃将导致碱性氯化物挥发损失
5. 计算结果保留三位有效数字，单位g/100g

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！