饮料中胭脂红分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中胭脂红分析质控样品

NCS190400

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50mL

钢研纳克

见证书

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饮料中胭脂红分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
现行强制性国家标准，由国家卫生健康委员会发布

适用范围

适用于饮料、糖果、果冻等食品中胭脂红、柠檬黄等合成着色剂的检测
明确包含液体饮料基质（如碳酸饮料、果汁饮料等）的检测要求
覆盖样品前处理、仪器分析及结果计算全流程

核心检测方法

1. 高效液相色谱法（HPLC）：主要检测方法，采用C18色谱柱分离
2. 检测波长：胭脂红特征吸收波长254nm
3. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
4. 前处理方法：聚酰胺吸附法或液液萃取法提取色素

检出限与定量限

胭脂红检出限：0.2 mg/kg
定量限：0.5 mg/kg
当检测结果低于定量限时需标注"未检出"，高于定量限时按实际值报告

质控样品要求

1. 每批次检测需同步进行加标回收实验
2. 加标浓度应覆盖标准曲线中段浓度
3. 平行样数量≥2个，相对偏差需≤10%
4. 必须使用有证标准物质进行仪器校准

关键实验步骤

1. 样品前处理：饮料除气后，用柠檬酸调pH≈4，聚酰胺粉吸附
2. 净化：甲醇-甲酸溶液解吸，水浴挥干
3. 定容：乙醇水溶液定容，过0.45μm滤膜
4. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0mL/min，进样量10μL
5. 定性定量：保留时间定性，外标峰面积定量

特别说明

1. 含乳饮料需先用硫酸钠破乳处理
2. 检测过程需避光操作防止色素降解
3. 当检出胭脂红时，需用二极管阵列检测器进行光谱确证
4. 结果报告需注明检测方法标准号及检出限

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！