果酱中7种对羟基苯甲酸酯分析质控样GB 5009.31-2025_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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果酱中7种对羟基苯甲酸酯分析质控样GB 5009.31-2025

MCS-16785

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10g

萘析精选

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果酱中7种对羟基苯甲酸酯分析质控样GB 5009.31-2025介绍：

1. 基本信息

样品名称：	果酱中7种对羟基苯甲酸酯分析质控样
编号：	MCS-16785	批号：	见证书
规格：	10g	性状：	固体
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷冻（-15±3）℃、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
对羟基苯甲酸异丁酯(以对羟基苯甲酸计)	15.6
对羟基苯甲酸异丙酯(以对羟基苯甲酸计)	15.9
对羟基苯甲酸乙酯(以对羟基苯甲酸计)	20.0
对羟基苯甲酸甲酯(以对羟基苯甲酸计)	22.1
对羟基苯甲酸丁酯(以对羟基苯甲酸计)	15.6
对羟基苯甲酸丙酯(以对羟基苯甲酸计)	15.0
对羟基苯甲酸庚酯(以对羟基苯甲酸计)	13.1

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWQ0564-2016	甲醇中7种对羟基苯甲酸酯类混合溶液标准物质(GB5009.31-2025)/GB 5009.31-2025	100μg/mL	2mL	2026-10-18	≥10	288
伟业计量 BWQ0565-2016	甲醇中7种对羟基苯甲酸酯类混合溶液标准物质(GB5009.31-2025)/GB 5009.31-2025	1000μg/mL	2mL	2026-10-18	≥10	480
萘析精选 MCS-16784	调味料中7种对羟基苯甲酸酯分析质控样GB 5009.31-2025	见产品详情	10g	2026-08-24	≥10	2600
萘析精选 MCS-30099	酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯分析质控样GB 5009.31-2025	见产品详情	30mL	2026-10-07	8	1200
萘析精选 MCS-30079	酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯分析质控样GB 5009.31-2025	见产品详情	50mL	2026-12-03	5	2200
曼哈格 BePure-30154YM	标准物质/甲醇中7种对羟基苯甲酸（尼泊金）酯混标/GB 5009.31-2025	1000μg/mL	1mL		0	370
伟业计量 BWS0501-2016	酱油中4种对羟基苯甲酸酯类质控样品/GB 5009.31-2025/GB 5009.31-2016	4组分	20mL		0	1080
First Standard 1ST50099-1000M	甲醇中7种防腐剂混标溶液（GB 5009.31-2025），1000μg/mL	1000μg/mL	1mL		0
First Standard 1ST50099-1000M-10ml	甲醇中7种防腐剂混标溶液（GB 5009.31-2025），1000μg/mL	1000μg/mL	10mL		0

国家标准解读报告

标准名称及标准号

GB 5009.31-2025《食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯的测定》

适用范围

适用于果酱、糖果、饮料、调味品等食品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯及其钠盐等7种防腐剂的同时测定，特别包含果酱类高糖基质样品的专项前处理方法

核心检测方法

1. 果酱样品预处理：采用乙腈-水溶液提取，C18固相萃取柱净化

2. 仪器分析：超高效液相色谱法（UPLC）配备二极管阵列检测器

3. 色谱条件：C18色谱柱（2.1×100mm, 1.7μm），柱温35℃，检测波长256nm

4. 流动相：甲醇-0.02mol/L乙酸铵梯度洗脱

检出限与定量限

化合物	检出限(mg/kg)	定量限(mg/kg)
对羟基苯甲酸甲酯	0.05	0.15
对羟基苯甲酸乙酯	0.05	0.15
对羟基苯甲酸丙酯	0.10	0.30
对羟基苯甲酸丁酯	0.10	0.30
其他三种酯类及其钠盐的检出限范围0.05-0.15mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配标准物质：果酱基质中添加目标物浓度接近定量限(LOQ)的1-2倍

2. 每批次样品需同时进行空白试验、加标回收试验

3. 加标回收率范围：85%-110%

4. 质控样平行测定相对标准偏差(RSD)≤10%

5. 保留色谱图需包含标准品、空白样和质控样对比

关键实验步骤

1. 样品均质：取10g果酱样品加入20mL乙腈，高速均质2min

2. 除糖处理：加入5mL正己烷脱脂，离心后取乙腈层

3. 固相萃取：C18柱依次用5mL甲醇、5mL水活化，上样后5mL水淋洗，6mL甲醇洗脱

4. 浓缩定容：40℃氮吹至近干，1mL甲醇复溶，过0.22μm滤膜

5. 色谱分析：进样量2μL，流速0.3mL/min，梯度洗脱程序共12min

特别说明

1. 果酱类样品需特别注意糖分干扰，标准中采用正己烷脱脂结合SPE净化的专属前处理方法

2. 对羟基苯甲酸酯钠盐需在提取前用盐酸转化为酸形式

3. 实验过程需控制环境温度≤25℃，防止酯类化合物分解

4. 标准新增了果酱基质中7种防腐剂的提取效率验证方法

5. 检测结果需按GB 2760规定判定，果酱中对羟基苯甲酸酯类总量限量为0.5g/kg

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！