酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯分析质控样GB 5009.31-2025_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯分析质控样GB 5009.31-2025

MCS-30099

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30mL

萘析精选

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酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯分析质控样GB 5009.31-2025介绍：

1. 基本信息

样品名称：	酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯分析质控样
编号：	MCS-30099	批号：	见证书
规格：	30mL	性状：	液体
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷藏、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
对羟基苯甲酸甲酯	38.5
对羟基苯甲酸乙酯	39.2

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWQ0564-2016	甲醇中7种对羟基苯甲酸酯类混合溶液标准物质(GB5009.31-2025)/GB 5009.31-2025	100μg/mL	2mL	2026-10-18	≥10	288
伟业计量 BWQ0565-2016	甲醇中7种对羟基苯甲酸酯类混合溶液标准物质(GB5009.31-2025)/GB 5009.31-2025	1000μg/mL	2mL	2026-10-18	≥10	480
萘析精选 MCS-16784	调味料中7种对羟基苯甲酸酯分析质控样GB 5009.31-2025	见产品详情	10g	2026-08-24	≥10	2600
萘析精选 MCS-16785	果酱中7种对羟基苯甲酸酯分析质控样GB 5009.31-2025	见产品详情	10g	2026-08-24	≥10	2600
曼哈格 BePure-30154YM	标准物质/甲醇中7种对羟基苯甲酸（尼泊金）酯混标/GB 5009.31-2025	1000μg/mL	1mL		0	370
伟业计量 BWS0501-2016	酱油中4种对羟基苯甲酸酯类质控样品/GB 5009.31-2025/GB 5009.31-2016	4组分	20mL		0	1080

食品安全国家标准解读报告

标准名称及标准号

GB 5009.31-2025

食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

适用范围

适用于酱油、醋、酱制品等调味品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯的定量检测

覆盖食品生产、流通及市场监管环节的防腐剂含量检测需求

核心检测方法

方法原理：高效液相色谱法（HPLC）

色谱条件：

• 色谱柱：C18反相色谱柱（250mm×4.6mm, 5μm）

• 流动相：甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液（55:45）

• 流速：1.0mL/min

• 检测波长：254nm

检出限与定量限

化合物	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
对羟基苯甲酸甲酯	0.5 mg/kg	1.5 mg/kg
对羟基苯甲酸乙酯	0.3 mg/kg	1.0 mg/kg

质控样品要求

基体匹配：需使用与实际样品基质相同的质控样（如酱油基质）

浓度水平：应包含低（接近LOQ）、中（限量值）、高（2倍限量值）三个浓度梯度

使用频率：每批次样品至少插入2个质控样（平行样）

合格标准：回收率需控制在85%-115%范围内

关键实验步骤

1. 样品前处理：

• 准确称取2.0g酱油样品于离心管

• 加入5mL乙腈涡旋混合1min

• 4000r/min离心5min取上清液

2. 净化步骤：

• 上清液经0.22μm有机滤膜过滤

• 必要时通过固相萃取柱净化

3. 仪器分析：

• 按标准色谱条件进样20μL

• 根据保留时间定性，外标法定量

特别说明

1. 实验过程需避光操作，防止目标物光解

2. 酱油样品需注意色素干扰，必要时增加净化步骤

3. 标准溶液现配现用，保存时间不超过72小时

4. 当检出值＞1g/kg时需按标准附录B进行确证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！