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冻干粉菌种制作斜面服务

BNCC353895

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1支；斜面

北纳生物/BNCC

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冻干粉菌种制作斜面服务介绍：

产品中文名称：冻干粉菌种制作斜面服务
产品英文名称：/
参考用途：斜面转接费
形态特性：/
培养基：/
培养条件：/
培养方法：/
存储形式：/
提供形式：1支；斜面
备注：斜面转接费

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

标准名称及标准号

GB 4789.28-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》

适用范围

规范食品微生物检测中培养基和试剂的性能要求，涵盖冻干菌种复苏、传代、斜面制备及保存全过程的质量控制。

核心检测方法

1. 培养基性能测试：通过生长率试验验证培养基对目标菌的促生长能力
2. 选择性评估：检查培养基对非目标菌的抑制能力
3. 生化反应验证：确保试剂能准确反映菌种生化特性

质控样品要求

1. 使用标准菌株（如ATCC菌种）作为阳性对照
2. 每批培养基需进行无菌试验
3. 斜面保存菌种需进行纯度验证
4. 冻干粉复苏后需进行活性和特性确认

关键实验步骤

1. 冻干粉复苏：在生物安全柜中用配套液体培养基溶解，转移至非选择性培养基
2. 斜面制备：使用规定配方培养基，倾斜角度20-30°，厚度3-5mm
3. 传代操作：挑取典型菌落划线接种，不超过5代
4. 保存条件：制备后2-8℃避光保存，定期验证活性

特别说明

1. 冻干菌种需验证无污染和变异（附录B）
2. 培养基pH需校准至规定值±0.2
3. 传代记录需包含菌种编号、日期、代次
4. 失效菌种必须高压灭菌后处理

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

标准名称及标准号

GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》

适用范围

适用于食品中菌落总数检测时，冻干菌种复苏及斜面培养的质量控制要求。

质控样品要求

1. 使用ATCC 6538等标准菌株验证
2. 阳性对照需显示典型菌落形态
3. 每批次测试需包含空白对照

关键实验步骤

1. 冻干菌种活化后需进行稀释度验证
2. 倾注平板法需控制培养基温度(46±1℃)
3. 培养条件：36±1℃培养48±2小时

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！