调味料中高氯酸盐分析质控样品
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茶叶中高氯酸盐分析质控样品
NCS191966 | 见证书
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茶叶中氯酸盐分析质控样品
NCS191967 | 见证书
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奶粉中高氯酸盐分析质控样品
NCS191970 | 见证书
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大米中高氯酸盐分析质控样品
NCS191972 | 见证书
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大米中氯酸盐分析质控样品
NCS191973 | 见证书
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调味料中氯酸盐分析质控样品
NCS191975 | 见证书
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水中高氯酸盐质控样品
P32631 | 见证书
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水中氯质控样品
SHAM_215504 | 2组分
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水中高氯酸盐质控样品
P32631 | 见证书
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茶叶中高氯酸盐分析质控样品
NCS191966 | 见证书
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奶粉中高氯酸盐分析质控样品
NCS191970 | 见证书
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调味料中氯酸盐分析质控样品
NCS191975 | 见证书
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
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婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
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婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分
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GB 5009.291-2016《食品安全国家标准 食品中高氯酸盐的测定》
适用于调味料、乳制品、果蔬、谷物等食品基质中高氯酸盐的定量检测，包含酱油、食醋、酱类等液态和固态调味品
液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）为主要检测技术，采用同位素内标法进行定量分析
• 方法检出限（MDL）：0.3 μg/kg
• 定量限（LOQ）：1.0 μg/kg（以调味料基质计）
1. 每批次样品需同步进行空白试验和加标回收试验
2. 回收率控制范围：80%-120%
3. 采用Cl18O4-同位素内标物进行过程监控
4. 每20个样品插入1个质控样
1. 提取：称取2g样品，加入同位素内标，用0.1%甲酸水溶液振荡提取
2. 净化：通过PCX固相萃取柱净化，氨水甲醇溶液洗脱
3. 浓缩：40℃氮吹浓缩至近干，甲醇-水定容
4. 色谱条件：HILIC色谱柱，流动相为5mM乙酸铵甲醇溶液和0.1%甲酸水溶液
5. 质谱监测：负离子模式，定量离子对m/z 99→83，定性离子对m/z 99→85
1. 高氯酸盐易在塑料器皿表面吸附，实验全程需使用玻璃容器
2. 复杂基质调味料（如含油辣椒酱）需增加C18净化步骤
3. 方法验证要求：当检测结果接近限量值（0.5mg/kg）时，需用不同离子对进行确证
4. 实验室环境需控制铵盐污染，避免质谱信号抑制
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！