玉米粉中苯并（a）芘分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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玉米粉中苯并（a）芘分析质控样品

NCS192121

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10g

钢研纳克

见证书

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玉米粉中苯并（a）芘分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

1. 标准名称及标准号
标准名称	食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定
标准号	GB 5009.27-2016

2. 适用范围
本标准适用于谷物制品（包括玉米粉）、油脂、肉制品等食品中苯并(a)芘的测定。特别针对玉米粉等谷物基质，规定了样品前处理及分析检测方法。

3. 核心检测方法
第一法：同位素稀释-气相色谱-质谱法（仲裁法）第二法：高效液相色谱-荧光检测法玉米粉样品需经氢氧化钾皂化、液液萃取、固相萃取柱净化等前处理步骤，消除基质干扰

4. 检出限与定量限
检出限(LOD)	气相色谱-质谱法：0.2 μg/kg 液相色谱法：0.1 μg/kg
定量限(LOQ)	气相色谱-质谱法：0.5 μg/kg 液相色谱法：0.3 μg/kg

5. 质控样品要求
1. 每批次样品需同步进行空白试验 2. 每20个样品应插入1个质控样 3. 质控样浓度应为限量值（玉米粉中2.0 μg/kg）的0.5-2倍 4. 回收率范围：70%-120% 5. 相对标准偏差(RSD)≤15%

6. 关键实验步骤
1. 皂化提取：玉米粉样品加入氢氧化钾-乙醇溶液，85℃水浴皂化2h 2. 液液萃取：用正己烷萃取3次，合并有机相 3. 净化处理：经硅胶固相萃取柱净化，淋洗液去除杂质 4. 浓缩定容：40℃氮吹浓缩，乙腈定容至1mL 5. 仪器分析：HPLC条件：C18色谱柱，乙腈-水梯度洗脱；荧光检测器λ_ex=384nm, λ_em=406nm

6. 关键实验步骤

1. 皂化提取：玉米粉样品加入氢氧化钾-乙醇溶液，85℃水浴皂化2h
2. 液液萃取：用正己烷萃取3次，合并有机相
3. 净化处理：经硅胶固相萃取柱净化，淋洗液去除杂质
4. 浓缩定容：40℃氮吹浓缩，乙腈定容至1mL
5. 仪器分析：HPLC条件：C18色谱柱，乙腈-水梯度洗脱；荧光检测器λ_ex=384nm, λ_em=406nm

7. 特别说明
1. 玉米粉基质复杂，需确保净化完全，防止假阳性 2. 实验全过程需避光操作，防止苯并(a)芘光解 3. 玻璃器皿需经450℃马弗炉灼烧4h去除有机污染物 4. 标准溶液需-18℃避光保存，有效期6个月 5. 当检测结果接近限量值（2.0μg/kg）时，应采用气相色谱-质谱法确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！