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标准物质/二氯甲烷中8种反式脂肪酸甲酯异构体混标/GB 5009.257-2016 Mix-8 in Dichloromethane
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

标准物质/二氯甲烷中8种反式脂肪酸甲酯异构体混标/GB 5009.257-2016 Mix-8 in Dichloromethane

BePure-31063C0.1D
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曼哈格
30-300μg/mL
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标准物质/二氯甲烷中8种反式脂肪酸甲酯异构体混标/GB 5009.257-2016介绍:

组分信息:

8种反式脂肪酸甲酯异构体混标

CAS号名称标准值单位
14202-25-6反-9,12,15 -十八碳三烯酸甲酯300μg/mL
52717-35-8反-9,12-顺-15-十八碳三烯酸甲酯150μg/mL
14201-98-0反-9-顺-12-反-15-十八碳三烯酸甲酯150μg/mL
52717-33-6顺-9-反-12,15-十八碳三烯酸甲酯150μg/mL
37929-05-8顺-9,12-反-15-十八碳三烯酸甲酯70μg/mL
14202-26-7顺-9-反-12-顺-15-十八碳三烯酸甲酯70μg/mL
52717-34-7反-9-顺-12,15-十八碳三烯酸甲酯70μg/mL
301-00-8α-亚麻酸甲酯30μg/mL

您正在浏览的产品:标准物质 二氯甲烷中8种反式脂肪酸甲酯异构体混标

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准全称 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
标准号 GB 5009.257-2016
适用范围
1. 适用于动植物油脂、氢化植物油、人造奶油等油脂制品
2. 涵盖婴幼儿配方食品、乳制品、烘焙食品等含脂类食品
3. 可检测C14:1至C22:1等8种反式脂肪酸甲酯异构体
核心检测方法
气相色谱法(GC-FID)
1. 色谱柱:强极性氰丙基固定相毛细管柱(100m×0.25mm×0.2μm)
2. 程序升温:初始140℃保持1min,以4℃/min升至240℃保持15min
3. 进样口温度:260℃,检测器温度:280℃
4. 载气:高纯氮气,恒流模式1.0mL/min
检出限与定量限
指标类型 要求
检出限(LOD) 0.05mg/kg(以脂肪计)
定量限(LOQ) 0.15mg/kg(以脂肪计)
质控样品要求
1. 空白实验:每批次样品需同步进行溶剂空白试验
2. 加标回收:每20个样品需做1次加标回收(加标量:LOQ~10倍LOQ)
3. 平行样:每批次≥10%样品做双平行测定(相对偏差≤15%)
4. 标准物质:每批样品分析前需进行混标校准(校准曲线R²≥0.995)
关键实验步骤
样品前处理流程:
1. 脂肪提取:固体样品经冻干后索氏提取(石油醚提取6h)
2. 甲酯化:取100mg脂肪+2mL正己烷+0.4mL氢氧化钾甲醇溶液(2mol/L)振荡2min
3. 净化:离心后取上清液过0.22μm有机滤膜
4. 上机分析:进样量1μL,分流比10:1,保留时间定性,峰面积定量
特别说明
1. 色谱分离要求:C18:1反式与顺式异构体分离度≥1.0
2. 标准物保存:二氯甲烷混标需-70℃避光保存(有效期6个月)
3. 干扰消除:含磷脂样品需经硅胶柱净化(避免色谱峰拖尾)
4. 结果计算:反式脂肪酸含量=∑(各反式异构体含量)×1.0067(甲酯转换系数)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!