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花生油中铅、砷质控样品_
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花生油中铅、砷质控样品

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花生油中铅、砷质控样品介绍:

产品名称:花生油中铅、砷质控样品
规格:30g
浓度:

您正在浏览的产品:花生油中铅、砷质控样品

手机版:花生油中铅、砷质控样品

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中铅的测定
标准名称及标准号

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

适用范围

适用于食用植物油(包括花生油)中铅含量的定量检测,检测范围0.02-1.0mg/kg

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法(第一法)
1. 样品经微波消解或湿法消解
2. 使用磷酸二氢铵作为基体改进剂
3. 原子化温度2300-2500℃

检出限与定量限

检出限(LOD):0.02mg/kg
定量限(LOQ):0.04mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需带基质匹配质控样(花生油基体)
2. 铅含量应覆盖限量值(0.1mg/kg)
3. 相对标准偏差(RSD)≤10%
4. 加标回收率85%-110%

关键实验步骤

1. 样品前处理:取1.0g花生油加入8mL硝酸微波消解
2. 消解程序:120℃(10min)→180℃(15min)
3. 定容:超纯水定容至25mL容量瓶
4. 上机测定:自动进样器注入20μL样品+5μL基改剂

特别说明

1. 油脂样品需彻底消解至澄清透明
2. 必须使用背景校正(塞曼或氘灯)
3. 每10个样品需带标准曲线中间点校核
4. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
标准名称及标准号

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

适用范围

适用于食用植物油(包括花生油)中总砷含量的测定,检测范围0.01-0.5mg/kg

核心检测方法

氢化物发生原子荧光光谱法(第二法)
1. 样品经硝酸-高氯酸湿法消解
2. 预还原剂:5%硫脲-5%抗坏血酸溶液
3. 硼氢化钾浓度:15g/L(0.5%NaOH介质)

检出限与定量限

检出限(LOD):0.01mg/kg
定量限(LOQ):0.03mg/kg

质控样品要求

1. 每批样品带2个浓度质控样(低、高浓度)
2. 质控样浓度应包括限量值0.1mg/kg
3. 重复测定RSD≤8%
4. 加标回收率控制在88%-105%

关键实验步骤

1. 消解:2g花生油+15mL硝酸→120℃预消解→加2mL高氯酸→180℃消解至白烟
2. 还原:消解液冷却后加5mL还原剂,沸水浴30min
3. 定容:超纯水定容至25mL
4. 上机:载流为5%盐酸,读数时间10s

特别说明

1. 消解过程需防止爆沸(可加玻璃珠)
2. 还原剂需现配现用(有效期4小时)
3. 高氯酸消解需全程监控防止蒸干
4. 标准曲线需包含空白和5个浓度点
5. 砷灯预热需≥30min

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!