冬枣中铅、砷质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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冬枣中铅、砷质控样品

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30g

萘析精选

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冬枣中铅、砷质控样品介绍：

产品名称：冬枣中铅、砷质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中铅的测定

标准名称及标准号	GB 5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》
适用范围	适用于冬枣等各类食品中铅含量的测定
核心检测方法	石墨炉原子吸收光谱法（第一法）电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，第三法）
检出限与定量限	石墨炉法：检出限0.005mg/kg，定量限0.015mg/kg ICP-MS法：检出限0.002mg/kg，定量限0.006mg/kg
质控样品要求	1. 每批次样品需带质控样 2. 质控样浓度需覆盖检测范围 3. 相对偏差≤15%
关键实验步骤	1. 微波消解：取0.5g样品+5mL硝酸+1mL过氧化氢 2. 石墨炉程序：干燥(85-120℃)→灰化(400-700℃)→原子化(1800-2200℃) 3. 基体改进剂：0.5%磷酸二氢铵溶液
特别说明	冬枣样品需去除果核后匀浆，高糖分样品需控制消解温度防止碳化

食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

标准名称及标准号	GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》
适用范围	适用于冬枣等植物性食品中总砷的测定
核心检测方法	氢化物原子荧光光谱法（总砷第一法）电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，总砷第三法）
检出限与定量限	原子荧光法：检出限0.010mg/kg，定量限0.030mg/kg ICP-MS法：检出限0.003mg/kg，定量限0.010mg/kg
质控样品要求	1. 每20个样品带1个质控样 2. 加标回收率85%-115% 3. 标准曲线R²≥0.995
关键实验步骤	1. 消解体系：硝酸+过氧化氢（5+1） 2. 预还原：5%硫脲-抗坏血酸混合液 3. 氢化物反应：1.5%硼氢化钾+0.5%氢氧化钠 4. 载流液：5%盐酸溶液
特别说明	冬枣中砷形态以有机砷为主，总砷检测需确保完全消解有机质

食品安全国家标准食品中污染物限量

标准名称及标准号	GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》
适用范围	规定冬枣等水果中铅、砷的限量要求
核心指标	铅限量：0.1mg/kg 总砷限量：0.5mg/kg
质控要求	1. 检测结果需满足标准限量要求 2. 需验证方法定量限低于限量值的1/3
特别说明	冬枣样品检测值应低于限量值，接近限量值时需增加平行样测定

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！