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玉米粉中呕吐毒素分析质控样品(2年,-20℃)_
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玉米粉中呕吐毒素分析质控样品(2年,-20℃)

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玉米粉中呕吐毒素分析质控样品(2年,-20℃)介绍:


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《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.111-2016
规定谷物及其制品(含玉米粉)中呕吐毒素(DON)的液相色谱检测方法
适用范围 玉米粉、小麦等谷物及其制品、酱油、醋等调味品中DON及其衍生物的定量检测
核心检测方法 1. 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(HPLC)
2. 试样经乙腈-水提取,免疫亲和柱净化后,用紫外检测器(222nm)定量分析
检出限与定量限 检出限(LOD):100 μg/kg
定量限(LOQ):300 μg/kg(玉米粉基质)
质控样品要求 1. 需使用有证标准物质(CRM)
2. 保存条件:-20℃以下避光保存
3. 使用前需平衡至室温并混匀
4. 有效期需在标定范围内(如用户提供的2年)
关键实验步骤 1. 试样制备:玉米粉过20目筛后混匀
2. 提取:乙腈-水(84:16)振荡提取
3. 净化:DON免疫亲和柱净化,水淋洗除杂
4. 洗脱:甲醇洗脱目标物,氮吹浓缩
5. 检测:HPLC分离,紫外检测器定量
特别说明 1. 免疫亲和柱需做柱效验证试验
2. 每批样品需同步测试空白、加标回收和质控样
3. 玉米粉基质需注意脂肪干扰,必要时增加净化步骤
4. 质控样测定值需在证书标示不确定度范围内
GB 5009.1-2014《食品安全国家标准 食品检验通则》
标准名称及标准号 GB 5009.1-2014
规定食品检测实验室的通用技术要求
适用范围 所有食品检测实验室的质量控制和技术管理
质控样品要求 1. 质控样使用频次:每批样品至少1个
2. 验收标准:|测定值-标准值|≤3SD
3. 需建立质控样使用记录和结果评价体系
特别说明 1. 冷冻质控样解冻后需充分混匀
2. 长期保存样品需监控冻融稳定性
3. 超出有效期的质控样仅可用于趋势分析

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